食べログ西日本1位の有名ラーメン店が《ららぽーと門真》に出店！週末のお出かけはここで決まり！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《らーめん専門和海門真店》
『丸鶏魚介塩チャーシューめん 1,130円』
4/17、大阪門真に大型商業施設【ららぽーと門真】がオープンしました！
敷地内には【三井アウトレットパーク大阪門真】、夏には【Costco】までがオープン予定と今年かなり話題のある超大型施設なんですが、そのフードコートもかなり熱いんです！
東京のつけ麺の名店《つじ田》さんや奈良の元祖泡系の《みつ葉》さん、それに食べログ西日本一位の《らーめん専門和海》さんという有名どころのラーメン店が出店されており、期待値がかなり高いですね！
訪問したのはオープン2日目の4/18の夜、仕事終わりに寄り道(笑)
フードコートに向かうと、3店舗横並び！つじ田さんの並びがかなりすごいのはつけ麺でゆで時間がかかるのもあるかも。
今回自分のお目当ては《らーめん専門和海門真店》さん。
まさかの並び無し！本店は強烈な並びなのにフードコート内で並び無しで食べれるなんて嬉しすぎる！
席を確保した後伺うと、注文はタッチパネルで自分で操作するセルフレジスタイル。注文したのは『丸鶏魚介塩チャーシューめん』。
クレジットカード決済やアプリ決済などもできるのが嬉しいですね。
支払い後ブザーをお渡しされるんですが、すぐに鳴ってびっくり！オペレーション早っ！
取りに行って着丼〜
【ビジュアル】
低温調理された豚レアチャーシューが鮮やか！ここフードコートですよね？これはすごい！
【スープ】
まずはスープを…
んまっ！！！！
鶏ガラと魚介出汁のWスープなんですが、魚介強めでそれを下支えする鶏の旨み。いやーバランスいいですね！
【麺】
麺は中細ストレート麺でほどよいコシの強さ。
【トッピング】
レアチャーシューが整然と並んでる姿はなかなかインパクトありますね！このチャーシュー、少しコリっとしたところはありますが非常に美味しいんです！
和海さんのトレードマークである車麩はスープに浸してから頂くとスープの旨味を吸って美味しいんです！
サクッと完食〜
最近フードコート内に名店が出店されるケースが増えてきていますが、このクオリティをフードコートで食べれるのは嬉しいですね！
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】らーめん専門和海門真店
【住所】大阪府門真市松生町1-11 ららぽーと門真 3F
【営業時間】10:00～21:00
【定休日】無休
【アクセス】京阪本線、大阪モノレール「門真市」駅から徒歩約9分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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