こんにちは、所沢マガジン編集長のリクです。

小手指にある『うどん家 一(かず)』をご存じでしょうか。

所沢市内でも有名なうどん屋さんで、県外からも沢山のお客さんがくる名店です。

そんなうどん家一では肉汁うどんが有名ですが、

牛スジカレーうどんもこれまた美味しいので紹介させてください！

※肉汁うどんについては、【うどん家 一】小手指にある美味しいうどん屋さん！(所沢マガジン)

こちらの記事も参考にしてみてください。

今回は『牛スジカレー(牛すじ肉増し)』＋かしわ天を注文しました！

このお店にくると絶対に頼んでしまうのが、このかしわ天。

サクサクした天ぷらが美味しく、今回のカレーにディップしてもよし！

テーブルにある塩やカレー塩と合わせて食べるもよし！

野菜天盛りも美味しいですが、このかしわ天はおすすめです！

そして本日の主役！紙エプロンをつけて実食。

牛すじは肉増しにしています。

カレースープは個人的には辛すぎずちょうど良い塩梅で、

これにほろほろの牛すじが合わさると美味しい！

カレーのコクと深みに牛の旨みが掛け合わさっており、

これに美味しいうどん麺が合うんですよね！

興味がある方はぜひ一度足を運んでみてください！

うどん家 一について

お店：うどん家 一

住所：埼玉県所沢市小手指町1-29-3

営業時間(火〜木) ：11:00～15:00

営業時間(金土日)：11:00～15:00 17:30〜19:30

電話番号：04-2008-1501

定休日：月曜日、第2.火曜日