素材にこだわったさくさくシュー生地

「Chou de kacha（シューデカチャ）」は、2022年３月に名古屋駅近くにオープンしたシュークリーム専門店。シュー生地はさくさくのクッキーシュー生地で、中にはたっぷりなクリーム。口の中で一体感が生まれるクッキーシューだそうで、素材にもこだわっています。

ナッツとバターの香り豊かな香ばしいクッキーシュー。ショコラクッキーシューもあります。また、カスタードと生クリームを同じ割合で使用するハーフシャンティー（上の画像）もおすすめ。

出来立てがより美味しい！

通常は一日3回の焼き上がり時間があります。各時間ごとに数も限定ですので予約をするのがより確実です。10個以上購入希望の場合は問い合わせしてください。
テイクアウトはもちろんですが、イートインも可能です。

店内はこじんまりとしたスペースで、イートイン席はカウンター席のみで、おひとり様でも利用しやすいです。

季節メニューの桃のプレートパフェ。旬の桃がさくさくクッキーシューの上にのっています。

カットすると生クリームがたっぷり、ジューシィでクリーミィ。このようなフルーツを使用した季節メニューや、プリンとのセットメニューもあります。

もちろんクッキーシューがメインですが、プリンやフィナンシェのテイクアウトもできます。
おうちでのおやつ時間やお友達への手土産にもよいですね。

シューデカチャは、なんだか意外な感じもしますが、鉄板台所かちゃぐり屋が営むシュークリーム専門店だそうですよ。
名古屋駅からは徒歩圏内です。お仕事帰りなどに機会あれば、さくさくクッキーシューを味わいに訪れてみてください。