【豊橋市】行くたびに新メニューに感激！「Eggnog」さんで、新モーニングメニューが登場しました♪
地域ニュースサイト号外NETライターのkanonです。
いつもご覧下さりありがとうございます。
忠興1丁目にある「Eggnog」さん。
外観、内装共に白を基調とした、可愛らしくてとても素敵なお店です。
「オムライス」のお店で、お店に伺う度に新しいメニューが増えていて、オーナーさまのアイデアメニューは時に驚くようなメニューもあったりしてとにかく魅力的なんです。
ランチ・ディナーの他、モーニングメニューの提供があります。
お店を訪れるたびにメニューが新しくなっていて、毎回伺うのがとても楽しみです。
伺った日には「シフォンケーキのモーニング」がありました。
オーナー様の手作りのふわっふわのシフォンケーキが頂けて朝から幸せな気分になれます。
こちらは定番メニューの「オムレツモーニング」。
とろけるオムレツに厚切りトーストとソーセージ。しっかりと食べたい朝にオススメ。
その「Eggnog」さんでモーニングに「ベーグルメニュー」が登場したと聞いて、居ても立っても居られず、お店に伺いました。
既に人気メニューとなっていて１度目は売り切れであえなく断念。
数日後リベンジに伺い、ようやく念願の「ベーグルサンド」を頂きました。
中身は「目玉焼きベーコン」または「生ハムクリームチーズ」がチョイス出来ます。
今回は「目玉焼きベーコン」を頂くことにしました。
こちらが夢にまで見た「ベーグルサンド」です。
野菜スープと生野菜サラダ、ヨーグルトがセットになっています。
中身が豪快にはみ出ている、アメリカンな雰囲気のベーグルサンドです。
豪快に大きな口を開けて頂いてみると、表面はパリっとし、中はもっちりとした食感です。それでいてベーグルにありがちな、顎の疲れがなく、なんとも不思議なベーグルです。
目玉焼きと香ばしいベーコンに玉ねぎ、フリルレタスなどの生野菜がサンドされており、バジルソースとヨーグルト、マヨネーズソースなどのマリアージュが絶妙で、驚くほど美味しい逸品です。
野菜スープは、野菜の甘みが引き立っていて、いつ頂いても安定の美味しさがあります。
いつも賑わう店内ですが、居心地がよく、お客さまが途切れた時にオーナーさまとお話しする機会を頂いたのですが、大変きさくな方で、お話しがとっても楽しくて、ついのんびりと長居してしまいました。
アイデア豊富なオーナーさまが織りなす溢れ出す創造力のメニューが次々と登場するので、次回はどのような新しいメニューが登場しているのでしょうか。今後もたびたび通いたくなるお店です。
☆今回は【Eggnog】さんのモーニングメニューをご紹介しました。
豊橋市忠興1-10-11
営業時間： モーニング 8:30〜10:45（L.O 10:00）
ランチ 11:00〜15:00（L.O 14:30）
ディナー 17:30〜20:30（L.O 20:00）
定休日： 月曜日、ディナーは平日不定休 ※金・土・日は営業
