先日紹介した「MILCOMIDAS（ミルコミダス）」は、昼間はブリトーやタコスのお店ですが、夕方になると「VAMOS（バモス）」と言う名前のクラフトビールのお店になります。

クラフトビールが大好きな私はさっそくお邪魔することにしました。

「VAMOS（バモス）」はクラフトビールもフードもおいしい、楽しいお店でした。

「VAMOS（バモス）」はこんなお店

「VAMOS（バモス）」は同じ店舗を時間帯で使い分けていて、お店の方は「二毛作店舗」と呼んでいます。

看板も入れ替えるって徹底してますね。

店主さんはクラフトビールのお店「コロッセオ262」の元スタッフの方がオープンしたお店です。

「VAMOS（バモス）」の店内の様子

ドアから店内に入って左側に厨房とカウンター席、右側にテーブル席があります。

昼間はテーブル席を利用する方が多いですが、夜はカウンター席が人気です。

荷物を入れる箱型の棚と新しく足を乗せるバーが設置されて、丸みのあるイスが座りやすいです。

「VAMOS（バモス）」でクラフトビールを頂きました

「VAMOS（バモス）」のタップは8つです。その日によってラインナップが異なりますので、メニューを確認してください。

メニューはこちら。

はっさくホワイト

ジューシーペールエールをお願いしたところ切れてしまいました。クラフトビールは注いでみないと切れているのがわからないんです。店主さんからメニューにはなかった「はっさくホワイト」をオススメしていただきました。

はっさくの爽やかな味わいが感じられる、スッキリと飲みやすいビールでした。

W-IPA

2杯めは大好きなIPAをお願いしました。アルコール度数が高いので2杯目以降に飲むことをオススメします。IPAはホップが効いているので苦いのですが、これがクセになります。ロースト感も加わって好きな味でした。

「VAMOS（バモス）」でフードを楽しみました

「VAMOS（バモス）」のフードメニューはこちら。

コロッセオ262でお馴染みのメニューもあります。

今のところ、店主さんのワンオペなのでメニューの数は多くはありませんが、飲みながら食べるには十分です。店主さんは単純に人を増やせばよいと考えているわけではないとお話されていたので、当分ワンオペでしょう。オーダーのタイミングは譲り合ってくださいね。

野菜のトマト煮込み

冷たいラタトゥイユです。ニンジン、ナス、玉ねぎをトマトで煮込んだ料理です。ビールとの相性もバッチリですね。

ポテトサラダ

コロッセオ262でお馴染み、男性から大人気のポテトサラダです。ポテトサラダのおいしいお店は間違いありませんね。

私が店内に入ると、先に座っていた初対面のお客様が手を振って「隣にどうぞ。一緒に飲みましょう。」と言ってくださいました。クラフトビール好きは人懐っこい方が多くて、おしゃべりも楽しめました。クラフトビールは胸を開かせるチカラがありますね。

「VAMOS（バモス）」の基本情報

地図はこちらです。