こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

4月に入って、日中は暖かくになる日が増えてきましたね！

そんな日のランチに食べたいのが冷たいおうどん！

今回は東所沢にある「手延べうどん 粉縒（こより）」さんをご紹介します！

東所沢駅から徒歩6分です。

お店の前に駐車場もあります。

ランチはうどんと丼のセットがお得です！

お店に入ってすぐ右側にうどんを打つところがあります。

粉縒さんでは『自家製手延べうどん』ということで、

珍しいですよね！

メニュー

メニューはかなり豊富で迷ってしまいます！

今回は「ぶっかけうどんのえび天おろし　税込970円」にしました。

大きなえび天が2つと海苔の天ぷら、鰹節、干し椎茸、大根おろし、ネギ、貝割れ大根がトッピングされています！

具沢山で嬉しいですね！

粉縒さんでは、うどんの麺を【細めん】【中太麺】から選ぶことができます！

【細めん】は稲庭うどんくらいの細さとのこと。

今回は【中太麺】にしました！

幅が1センチくらいの平たい麺で、透き通るような艶やかさがあります！

食べてみると、つるつる！

しなやかでとっても喉越しが良いです！

手延べうどんなので、厚みにばらつきがあり、それがまた味が出ていて美味しいです！

天ぷらはさっくさくに揚がっていて、とても満足度の高い１杯でした。

とても喉越しがよくつるつるした食感が病みつきになるうどんです！

【細めん】も気になるので、またレポートしてご紹介しますね！

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！

手延べうどん粉縒（こより）について

住所：埼玉県所沢市本郷1125-10

電話：04-2945-5228

営業時間：11:30～15:00(L.O.14:30)

定休日：火曜日

駐車場：あり