どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・吹田市に新たにオープンしたカフェ「FOREST GREEN CREPE＆BAKE(フォレスト グリーン クレープ&ベイク)」。

オープンしたのは、阪急電鉄千里線・関大前駅から歩いてすぐの場所。高槻市に本店がある人気カフェ「ROCCA & FRIENDS(ロッカアンドフレンズ)の新業態「FOREST GREEN(フォレストグリーン」の3店舗としてオープンしたお店で、他店舗にはないハーブやスパイスを使って作るクレープやガレットなどがいただけます。

広くゆったりとした店内。入店後、まず先に席を取り、カウンターにてオーダーするスタイル。焼菓子などは手前の棚に、ケーキ等はショーケースにディスプレイされています。

今回オーダーしたのは、いちごやキウイ、バナナなど計5つのフルーツを各層に包んだ、まるで絵画のようなミルクレープ。美しすぎて食べるのが申し訳なくなってしまうけど、食べるミックスジュースのようなまろやか、かつ果実味溢れる風味は格別。次はガレット食べてみまーす！！