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キャベツが記録的高値 平年の3倍

日本農業新聞

キャベツ相場、平年の3倍 生育期の高温影響し品薄に

日本農業新聞

キャベツの相場が平年比3倍と記録的高値を付けている。群馬産が切り上がり、後続の愛知産や千葉産が生育期の高温などにより入荷が少なく、端境となっている。スーパーでは1玉売りの割高感から、千切りなどカット加工商品の需要が拡大。加工業者からの引き合いが強まり、品薄高に拍車をかけている。

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