７月７日は七夕。天の川を挟んで、離ればなれになった織姫と彦星が、１年に一度再開する日といわれています。願い事を書いた色とりどりの短冊を、笹の葉に吊るす習慣が、各地で親しまれています。そんな七夕の日に食べたい、夜空に揺らめく星屑をイメージした素敵な羊羹をご紹介します。

七条通沿い、三十三間堂の向かいにある『京菓匠 七條甘春堂 本店』慶応元年（1865年）創業の老舗和菓子店です。

こちらのお店で8月末頃まで限定販売されている「京羊羹 天の川」とても綺麗ですね。

早速、買って帰りました。

天の川は１本1,296円（税込）。濃い青の琥珀羹に銀箔で星屑を表現しています。白い部分は味甚羹、底の部分は小倉羹で三層になっています。

見た目にも涼しげでとても美味しそう。

カットするとこんな感じ。とても綺麗で食べるのが勿体ないですね。琥珀羹はあっさりとした味わいで、小倉羹のしっかりとした甘みとのバランスがちょうど良い。よく冷やしてから、冷たい日本茶と一緒に食べると格別です。

賞味期限が25日ありますので、手土産としてもおすすめです。こんな素敵な手土産なら、あなたの印象もアップすると思いますよ。

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