ブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、バレンタインギフトチョコをイメージしたスフレパンケーキにハート形いちご「とちあいか」を組み合わせた「奇跡のパンケーキ いちごちょこ」を販売中！ハーゲンダッツアイスクリーム「スイートチョコレート」使用したイートインでバレンタインを楽しんじゃうパンケーキをご紹介します。

「奇跡のパンケーキ いちごちょこ」

｢FLIPPER’S｣梅田エスト店へ

早速気になるバレンタインメニューをいただきにうかがったのは、大阪梅田の｢FLIPPER’S｣梅田エスト店。フードモールの入口にあり、他にスイーツをじっくり楽しめる店舗がほとんどないのでとても貴重なカフェなのです。

ハーゲンダッツアイスクリーム「スイートチョコレート」使用！バレンタインチョコギフトな一皿

奇跡のパンケーキ いちごチョコ Wソース　1,700円(税込1,870円)　

バレンタインは、バレンタインチョコのギフトボックスをイメージしたということで華やか！
まずカワイイデコレーションはハート型のいちご『とちあいか』。
こちらの特長であるふわふわのスフレパンケーキは人肌に冷ました状態で、チョコチップがはいったおいしいチョコクリームを段に重ねています。
トップには世界中で愛されているハーゲンダッツアイスクリーム「スイートチョコレート」をトッピング。生チョコのように濃厚なショコラも飾られ、仕上げは、ヴァローナ社のカカオ含有率が異なる2種のチョコレートソースを選んで、お客さんが完成させます。

選べるソースは、レーズンやマロンの深み香る72％のダークチョコレートとミルキーなキャラメル風味にほんのりチョコレートの酸味を感じるミルクチョコレートが特徴の2種類。
私たちはWソースをお願いしたので、食べ比べが出来ました。
味わい深い濃厚なダークチョコがどちらかといえば好きですが、どちらも意外に大人味で好みです。
チョコレートが大好きなので満足なパンケーキでした。

パンケーキとの相性も良いバレンタイン限定のドリンク

パンケーキとのペアリングドリンクとしてぴったりな「フレーバーティー チョコ＆ラム」「フレーバーティー ローストバナナ＆ピーナッツバター」の2種も楽しみました。
チョコ＆ラムは、芳醇なラム酒とビターなチョコレートをイメージしアクセントにカシスの香りをプラスしたビターで少し大人めな味わい。甘味のある香りのドリンクはそれだけでスイーツを食べたような満足感があります。

ローストバナナ＆ピーナッツバターは、香ばしく焙煎あされたイタリア産のオルゾ(大麦)ティーにダンデリオン(たんぽぽ)ローストや黒豆茶をブレンドし、バナナとピーナッツバターの香りをプラス。ノンカフェインで大人味で好き。

バレンタイン当日は、ハート形いちご『とちあいか』増量が無料キャンペーン実施

2月14日（火）バレンタイン当日は、ハート形いちご「とちあいか」増量が無料になるキャンペーンを実施するそうです。

実はこの日うかがった周囲の席がほぼ全員、このメニューをオーダーしていて、早速大人気となっています。何組かはカップルでシェアしていたので、いちごが増量だとさらにもりあがりそうですね！

バレンタインフェア概要

展開期間：2023年2月3日(金)〜2月28日(火)

展開店舗：FLIPPER'S全店

奇跡のパンケーキ いちごチョコ ダークorミルク　1,500円(税込1,650円)

奇跡のパンケーキ いちごチョコ Wソース　1,700円(税込1,870円)

フレーバーティー チョコ＆ラム 単品 650円(税込715円)

フレーバーティー ローストバナナ＆ピーナッツバター 単品 650円(税込715円)

※フレーバティーのセット価格は税込550円です。

取材協力：FLIPPER’S