9月16日（土）橘通沿いの橘通3丁目バス停そばに、10時グランドオープンとなる『MELON.LAB』。関東で行列ができるほどの人気があるBAKERIES LAB.のメロンパン専門店で、宮崎初出店となります。

すぐ近くのカフェ店『カフェバールライオン』の店主から、明日に向けて準備中みたいと教えてもらい、足を運んでお話をお伺いしてみました。

1番人気の商品が『あのメロンパン』250円。「あのメロンパンが美味しい」と口コミで評判が広まったことから、そのまま『あのメロンパン』という名称になったのだそう。

焼きたてはもちろん、冷めても、翌日でも美味しいメロンパンのほか、各種取り揃え、店内で随時焼き上げられています。

16日（土）・17日（日）は先着100名様に『あのメロンパン』のプレゼント。

そしてオープン記念限定商品として2日間のみ『プレミアムパインパイ』と、マダガスカル産のバニラが香る高級食パン『釛（こがね）』が販売されます。

店内ではパイを焼き上げ中で、この大きさ！

特別に『あのメロンパン』をいただいたので、さっそく実食してみました。

まず、とても軽い！形が崩れにくく軽いメロンパンは、手土産としても良さそうです。

メロンパンを割ると、もっちり。このきめ細かさ、伝わるかな？

外側はザクザクとしたクッキーみたいな食べ応え、中はふわっとやわらかで口溶けの良い生地。甘すぎないので胃に重たくならず、甘いのが苦手な人でも2個ペロリといけちゃいそうな美味しさ。

ザクザクとふわふわ、2つの食感が楽しめるメロンパンは、まさにメロンパン専門店ならではのクオリティ。ぜひこの機会に足を運んでみてくださいね。