皆さま、こんにちは。

和菓子は好きですか？　筆者は大好きです。

そこで本日は1830年創業の老舗和菓子店「菊壽堂義信」を訪ねました。大阪メトロ北浜駅から徒歩3分ほど。

お店は民家風の建物で、大きな看板があるわけでもなく、特に目立ちません。店内も昭和の雰囲気ながら、それでも老舗の歴史を感じさせますね。

総席数12席。店内で食べることもできます。

ここの看板商品は「高麗餅」です。ちなみに「食べログ和菓子・甘味処WEST百名店2023」選出の実力店です。味は間違いないでしょう。

なお、高麗餅は大量生産できないので、夕方になると売り切れることもあるそうですよ。

創業以来、伝統を守り、味を引き継いできて、現在は18代目久保哲也さんがお店を切り盛りしています。

高麗餅の誕生を聞いてみると、元々はあんみつやぜんざいを提供していたそうですが、

「周りに喫茶店がなかった時代に一服できるようにと、曾祖父の代に考案したのが高麗餅で、その味も作り方も変わっていません」とのこと。

しかも、この高麗餅は、歌舞伎役者の8代目松本幸四郎さんが名付け親だとか。

高麗餅800円、５種類でワンセット！

さあ、店内でいただきましょう。

オーダーしたのはもちろん「高麗餅 800円」。５種類でワンセット。

間もなく、お茶とともにテーブルに。見ての通り、色とりどりです。

手の形のような不思議な造形美はインパクト大、強く印象に残りますね。

一度見ると、忘れません。ここでしか味わえない和菓子と言えるでしょう。

特徴は、むっちりした求肥餅を味の異なる餡で包んでいること。

こしあん、つぶあん、白あん、抹茶あん、ごまあんの５種類。

つぶあんとこしあんは丹波の大納言を使っていて、どれもこれも、甘さは控えめ、お餅との相性も抜群で、なんとも上品です。

高麗餅は5つの違った味、唯一無二の和菓子

簡単な感想を……。

つぶあんは王道のウマさ、こしあんもいけるし、白あんは上品な甘さか。

抹茶あんは抹茶味が秀逸、胡麻あんは他の４種とは全く違った味で、胡麻が何とも効果的です。

５種類の違った味を堪能、唯一無二の和菓子でしょう。

おいしかったです！

季節の和菓子もありますが、年中味わえるのは、この高麗餅と大福です。大福もたっぷりのつぶあんを薄めの求肥で包み、食べ応えのある逸品です（2個800円）。

今回は店内でいただきましたが、持ち帰って自宅でコーヒーや紅茶とともに。ほっと一息つけば、幸せな気分に……。

大阪の和菓子として一度は食べたい、おすすめの百名店でした。

店舗情報