【宮崎市】自家製チャーシューがとろとろジューシー! 口に入れた時の柔らかさに正直驚きました。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/title-1706183009677.jpeg?exp=10800)
ラーメンの具材として絶大な人気のチャーシューって、お店の個性がわかる部分でもありますよね。今日は、自家製チャーシューがとろとろで柔らかくて絶品との情報を聞きつけ取材に伺った「のり吉ラーメン」をご紹介します。
宮崎ブーゲンビリア空港近くにある「のり吉ラーメン」。
「のり吉ラーメン」は、宮崎ブーゲンビリア空港近くの住宅街にお店を構えています。
![知る人ぞ知る隠れ家的なお店の雰囲気です。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183059499.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
宮崎ブーゲンビリア空港からほど近く、ランドマークスロット館の隣にあるお店です。3台停められる専用駐車場があります。
![細い路地に入って目立たないところにあります。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183074556.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
外観は昔ながらの風情を感じさせる、ひっそりとしたお店の外観です。
![使い込まれた暖簾が歴史を感じさせます。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183089976.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![時間は事前に確認していきましょう!](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183105060.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「のり吉ラーメン」の店内は、カウンターとテーブル1席のみのこぢんまりとしたスペースです。11時開店と共にお客さんが増えだし、気付けば満員状態。ただ、食べ終わったらすぐに席を立ってお会計、その間に次のお客さんが席に座って注文、という、実に回転が早いお店だなと感じました。
![昔ながらの雰囲気で懐かしさを感じる店内。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183125955.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「のり吉ラーメン」は、女性3人で切り盛りしているようで、おひとり様でも気軽に足を運びやすい印象を受けました。シンプルにラーメンを味わいたい方にはうってつけのお店です。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183139828.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「のり吉ラーメン」メニュー
ラーメンの種類もいろいろありましたが、欲張りな一品「カツカレーラーメン」が一番気になりました。ラーメン以外は「カツ丼(みそ汁付き)」、「カツカレー(辛口)」、「カレーライス」のメニューがありました。ちなみに、餃子はありませんでした。
![食べログによると、カツカレーラーメンを注文すると、紙エプロンをくれるそうですよ。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183159186.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
今回は「のり吉ラーメン」自慢の「チャーシューラーメン」をいただきました。
1枚1枚の厚みはしっかりあるにもかかわらず、箸でつかもうとするとほぐれるぐらいの柔らかさ。食べると口の中でトロトロと溶けていく食感、「柔らか!」とココロの中で叫んでしまうぐらいの衝撃を受けました。
![もやし、ネギ、メンマ、バランスよく盛り付けられていて、より一層食欲をそそります。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183178098.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
豚骨スープは濃厚です。しっかり豚骨の香りが味わえました。
![塩気も感じるので、ご飯との相性も良いですよ。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183197692.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
麺がスープに絡みます。
![量もしっかりありますので、満足感あります。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183211237.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
味がしっかりしみ込んだ豚バラチャーシューがたくさんです。
![スープの熱さでいい感じにとろけてきます。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/chaman/article/01645407/image-1706183225527.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
「のり吉ラーメン」は、食べログなどでみても評価の高いお店です。大きな看板なども見当たらなかったので、ライターとして活動していなかったら、きっと巡り合うことがなかっただろうなと思います。これからも末永く営業し続けて欲しいラーメン店です。
のり吉ラーメン
住所:〒880-0912 宮崎県宮崎市大字赤江10-2
営業時間:(月)11時~15時、(水~日)11時~17時
定休日:火曜日
駐車場:有
問合せ先:0985-56-9140