韓国や台湾などの繁華街にありそうな、シンプルでおしゃれな中華居酒屋「ハオチープレイス ハッピーアワー」。Warehouse（倉庫）を改装したような雰囲気は、韓国ドラマに出てきそうな素敵な空間。

これまで気になっていたお店のひとつでした。

中華居酒屋でハマっているのが「ドラゴンハイボール」。紹興酒ソーダ割で、甘辛い中華料理にぴったり！はじめて飲んだ時は、香草のような独特な香りに驚きましたが、慣れてくるとクセになります。

お酒のアテにぴったりの冷菜。シビ辛きゅうりをチョイス。花椒を効かせた、たたききゅうりでお酒がどんどん進みます。痺れるような辛さは中華特有。自宅の冷蔵庫に常備したくなる味わいでした。

点心の盛り合わせは、海老餃子・小籠包・焼売の3種。蒸したての点心は、熱々のまま食べましょう！スプーンに点心を置いて、醤油や酢をお好みの量でかけるのがおすすめです。

温菜はホタテと茄子のXO醤炒め。大きめのホタテとお野菜たっぷりで、白ご飯をかきこみたくなる美味しさ。ドラゴンハイボールとの相性はもちろん、ビールやハイボールも進みます。味噌ベースに干しえびや貝柱、魚介の旨みが詰まって、濃厚な味わいです。

ホソとニンニクの芽の炒めは、醤油とオイスターソースが効いた料理。こちらも白ご飯があったら、軽く3杯は食べてしまいそうです。ホソのトロッとした食感ともやしのシャキッとした真逆の食感が、食欲をかき立てます。

店内は地元の常連さんで大賑わい。ワンオペで対応されていましたが、料理を順番に作って運んでくれるので、待たされる感覚もなく、抜群の時間配分で楽しめました。すごいプロの技だな！とかなり驚きでした。

お会計後はお見送りまでしてくださって、素晴らしいサービスでした。たくさんの人に愛されるお店というのがとても伝わるあたたかなお店でした。