今回ご紹介する赤童子町にあるドルフィンキッチンは、就労継続支援B型施設です。1000円でお釣りがくるランチを提供していますが、今回新メニューが登場したとのことで伺ってきました。

焼きそば、生姜焼き、からあげ等ボリューム満点のメニューが揃っていますね。

なんと、これらのメニューにはご飯と汁物の食べ放題がついてきます。お腹いっぱい食べたいという方には嬉しいですよね。

さらに100円プラスするとドリンク付きや、カレー食べ放題に変更可能です。

今回は新メニューのナポリタンを注文しました。

自然な甘みのある玉ねぎやピーマンがコクのあるトマトソースに絡みます。ナポリタンの中には昔懐かしさを感じる赤ウインナーが入っていました。「卵なしにしてください」申し訳ないと思いながら、こちらの都合で注文しました。通常は溶いた卵がアツアツの鉄板に注がれ焼かれています。お忙しいながらも、要望を聞いてくださりありがとうございます。丁寧な接客に心打たれました。

ドルフィンキッチンは就労継続支援B型施設です。からだやこころに障がい特性のある人が働き訓練をする所です。

ドルフィンキッチンの調理補助以外では、内職型の軽作業、ホールスタッフ、お弁当の製造配達、ドルフィンファームでの農作業、こども食堂、オオクワガタファーム、ペットフードといったお仕事を行っています。

レストランやお弁当で使われる野菜の一部には、ドルフィンファームで作られた手作りの野菜が使われています。

レストラン以外の運営も行うことで、得意なことを活かした仕事を、同じような悩みを抱えた人たちと一緒に行うことが、生き生きと働くことに繋がっているのではないかと思いました。

祝日の11:00-14:00(13:30ラストオーダー)限定で、地域の子どもや保護者を対象に食事を提供する子ども食堂が開催されています。子ども食堂とは、地域の子どもや保護者の方を対象に食事を提供する場のことです。みんなで楽しく食事することで、「障がいのある方々の雇用」や「地域の持続可能な多様性社会の創造」に貢献することが目的だそうです。子ども食堂開催時は、大人500円、高校生までのお子様が無料です。対象メニューはその日によって異なり、一種類限定の料金となります。

テイクアウトやUberEatsも注文できます。