こんにちは、ramentimesだいちです。

この日は福島に。珍しい燻製料理のフルコースが頂ける素敵なお店があると聞いて訪問。

お店の名は《燻製イナダ商店》。そう、燻製料理の専門店なんです。

住宅が密集した路地裏にあり、暖簾が無いとお店とはわからない外観。

中に入ると、木の温もり感じる素敵な空間が広がった隠れ家的な雰囲気が素晴らしくいきなりテンションが上がります！

2階の個室に案内されてここがまた風情あり懐かしくて落ち着ける、そんな場所。

今回頂いたのは『プレミアムコース』。

飲み放題は+1,500円と+2,000円があり、2,000円だと燻製ハイボールなどが飲めるのでこちらをチョイス！

コースの内容は以下の通り。

・燻製ドレッシングで仕上げるシーザーサラダ

・燻製焼きチーズ

・燻製3種盛り合わせ(燻製たくあん、燻製モッツァレラチーズ、燻製リンゴ)

・ネギたっぷり水餃子（燻製酢醬油）

・ウッドプランクで作るワイルドスペアリブ

・燻製タラコパスタ

・燻製生チョコレート

の燻製尽くし。

ワインを頂きつつも途中で燻製ハイボールを頂くと、燻製の柔らかな香りに癒されますね。

実は…燻製てそこまで好きじゃなかったんですけど、ほんと上品で素晴らしい薫香にめっちゃテンション上がりました。今まで食べた燻製とは全然違う！！

燻製好きな方ならなおさら気に入ると思いますよ！！

隠れ家的なお店で、1階はバーカウンターになっており単品注文もできると思うのでデートにもおすすめですよー！

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<店舗データ>

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