那須塩原市まちなか交流センター「くるる」内のフードコートには、テナントが2店舗あります。

2店舗のうち1店舗は、2023年1月にオープンの「Cafe 叶 kanatta（カナッタ）」。

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もう1店舗はカフェレストラン「Circle（サークル）」が2023年5月に閉店してから、空き店舗になっていました。

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那須塩原市のホームページによると、くるる内フードコートの厨房1（プロショップ）の出店者は、選考の結果、有限会社シェレンバウムさんに決まり、店舗名は「雲IZUくるる(くもいずくるる)」になるそうです。

有限会社シェレンバウムは、那須塩原市沓掛（くつかけ）が本部のパン・洋菓子の製造販売を行う会社です。

本部があるシェレンバウム黒磯店は、パンや洋菓子の販売がメインですが、カフェスペースも設けられ、焼き立てのパンをその場で食べることができます。

今回、くるるに出店する「雲IZU」は、和をコンセプトとした甘味処、和カフェ、和と洋を融合させたお菓子の販売を行うお店で、今まで那須町と日光市にある2店舗で展開していました。

シェレンバウムが手がける和カフェスタイルのお店は、那須塩原市内になかったので、出店が楽しみですね。

オープンは、2023年10月中旬以降だそうですが、詳しいオープン日やメニューなどが決まったら、ホームページで告知されるとのことです。

また「雲IZU」のインスタのアカウント（@kumoizu99）にて、オープニングスタッフを募集しています。オープンに向け那須店でお菓子の作り方や抹茶の立て方などを研修で身につけるのだとか。

オープン日など、詳細がわかり次第お知らせできればと思います。

【施設情報】
那須塩原市まちなか交流センター「くるる」
住所：〒325-0056 那須塩原市本町６−３２
電話番号：0287-73-5597