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茹でたての本格信州そばが食べられる『信州そば処 小木曽製粉所 松崎店』が閉店するそうだよ…。良心価格で絶品の信州そばが食べられる店だったから残念だよ。

お客さんの目の前で仕上げる絶品の「信州そば」

『小木曽製粉所 松崎店』は新潟市東区新松崎の「ミリオンペット」の隣で、向かい側には「アメリカスクエア マツヤ」があるよ。

毎日変化する気温・湿度に合わせての自家製粉の挽き方やそばの打ち方を変えるこだわりっぷりで、おいしい「信州そば」の打ち立てを提供してくれるお店なんだ。

「ざるそば」は並・中・大が一律590円（税込）という良心価格なのも嬉しいよね。

トッピングは、各種天ぷらや信州名物「山賊焼き」など、そばと相性抜群のものばかりで毎回選ぶのが楽しみなんだ♪（※山賊焼き･･･鶏もも肉等をすり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油ダレに漬け込み、油で揚げたもの）

「山賊丼」や「カツ丼」、「ソースカツ丼」を堪能できるセットメニューもボリュームがあって人気だよ。

閉店は1月31日（火）

今年もたくさん通う予定だったけど、残念ながら2023年1月31日（火）をもって閉店するそうだよ。

「松崎店」閉店後は中央区堀之内ガーデンタウン内の「堀之内店」が県内唯一の店舗となるようなんだ。

みなさんも閉店前に『小木曽製粉所 松崎店』に足を運んでこだわり「信州そば」を堪能してみてね。ほかにはない「山賊焼」はオススメだよ！