2024年9月27日(金)放送の『華丸・大吉のなんしようと？』で大牟田ラーメン「光華園」が紹介されました！この番組では、博多華丸・大吉さんがゲストを交え、福岡県内の様ざまな町をめぐり、地元の方々と交流しながらその町の魅力を伝えています。今回は大牟田が舞台となり、道の駅おおむた花ぷらす館や大牟田市石炭産業科学館が紹介されました。

そしてお昼に訪れたのがこちら、東新町にあるラーメン店の光華園です♪

日本の国民食ともいえるラーメンは、全国にさまざまなジャンルがあります。中でも九州は豚骨ラーメンの本場として有名で、大牟田にも「大牟田ラーメン」というジャンルがあります。太平洋戦争後、石炭産業が盛んだった大牟田に岡山からやって来た数名の男性たちが国鉄大牟田駅（現在のJR大牟田駅）前に屋台を構え、ここで出されたラーメンが大牟田ラーメンの源流だといわれています。

現在も大牟田には多くのラーメン店がありますが、光華園は老舗の大牟田ラーメン店として大牟田市民のみならず、多くのラーメンファンに愛されています。

メインとなるラーメンは一種類のみ♪　このシンプルさに、美味しさの自信が込められています♪

こちらがラーメンです♪

光華園のラーメンの特長は濃厚なスープです♪　店外まで香る豚骨スープの香りは多くの人びとの食欲をそそります♪　このスープが中太のストレート麺に絡まり、絶妙な美味しさです♪

麺を食べ終わったら、替玉やおにぎりでスープをいただく方も多くいらっしゃいました♪

そして、番組でも取り上げられていた名物の「ぎょうざ」がこちらです！

皮はカリッと、餡はふんわりしてニンニクの風味がとてもよく利いています！　濃厚な豚骨ラーメンと合わせていただくと、お腹の底から力がみなぎってくるような美味しさです♪

こちらも番組で皆さんに人気だった焼ブタです♪

隠し味のソースが新鮮な一品で、ラーメンの美味しさにアクセントを添えます。ビールやお酒のおつまみにもぴったりです♪

10月も後半となりますが、2024年の秋は例年にない暑さが続いています。大牟田市民のソウルフード大牟田ラーメンで、美味しく元気に食欲の秋を過ごしましょう♪

●光華園●

〒836-0806　福岡県大牟田市東新町１丁目５−１０