「日常に着物とラーメンを」「いそのかづお」「北海道：すすきの駅」

• 札幌ブラック　９５０円

すすきの駅付近で晩御飯をすませ、まだちょっと小腹減ったなぁ、とふとこの近くで深夜から朝にかけて営業しているラーメン屋さんがあることを思い出し、さっそく訪問してみました。

到着はオープンの１５分前（２２時オープン）だったのですが、こんな時間に開店前から１５人以上の行列が！

ビルの一階にあり、かなりわかりにくい場所にもかかわらず大人気店ですね。
カウンターのみのやや狭い店内。

店内を見渡すと何やら注意書きや食べ方の説明などpopがたくさん貼ってありますね。おもしろいのは「当店は札幌ブラック以外全く人気がありません」という注意書きです。逆に気になるほかのラーメン・・・ですが今日は初訪問ですし札幌ブラックを。

とはいえ塩ラーメンや味噌ラーメンもちゃんとメニューに記載があります。
まさかの「人気のないメニュー」扱いに笑っちゃいましたが、次回は勇気を振り絞って塩ラーメンを注文してみたいと思います。

札幌ブラック　９５０円

真っ黒なラーメンです。光の加減でやや茶色がかって見えますが実際はもっと黒いです。

ニンニクがガツンときいたあましょっぱなスープは白ご飯が欲しくなる味。
味が濃すぎる、というわけではなくスープは飲み干せるタイプ。

このスープの引き立てのもやし。
ラーメンにもやしが入っているのを嫌う人も多いですがここに限ってはこのもやしがあることで最後まで塩味のバランスを調整しながら美味しくいただくことができました。

食感のアクセントになるきくらげ。

巻きバラチャーシューが２枚。

太めのちぢれ麺がスープを持ち上げて麺も真っ黒です。
つるっと啜るというよりわしわし食べる感じのぶりんっとした存在感抜群の麺ですね。

卓上調味料も独特の表記です。
全体的にあの有名な一家を思わせる遊び心満載の店内です。

朝６時まで営業しているというすすきのらしい営業時間。
パンチのあるにんにくがっつりのスープは中毒性もありまた食べたくなる一杯です。
お店のステッカーも販売していたので思わず買っちゃいましたが、店主様もあのみんなが知っている有名一家の一員にそっくり・・・
すすきので飲んだ帰りにぜひ立ち寄ってみてください！！