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ヤマサ醤油から2024/8/20（火）より発売された調味料がすごい！これ1本で味が決まる上に液ダレしないボトルで使い勝手抜群。さっそくいろいろ活用してみたので紹介します！

新感覚の万能クッキングたれが登場！

POPでにぎやかなパッケージデザインが目をひく新商品、万能クッキングたれYummy!。発売されたばかりのこの調味料、「焼肉のたれ」の不満を解消するために生まれた万能たれなんです。

その不満とは主に「使い切れずに余ってしまう」「注ぎ口が液だれしてベタベタしてしまう」「甘みが強くて飽きる」という点。

まず鶏肉を炒めて味付けに使ってみました。細口ノズルで使いたい量を調節しやすく、サイズ感も大きすぎず小さすぎずとっても扱いやすいボトルです。

さまざまな料理に使える！

味付けはこれ1本のみ。

醤油ベースで甘さは控えめ、しょっぱすぎずにガーリックとペッパーがアクセントになり、とってもおいしく仕上がりました。パンチがありながらも鶏肉の素材のおいしさもしっかり味わえる一品です。

筆者は豚挽き肉を醤油、砂糖、酒で味つけたそぼろをいつもつくりおきしているのですが、今回はクッキングたれYummy!を使って作ってみました！

これもとってもおいしいです。いつもの甘辛い味もいいけれど、醤油とガーリックとペッパーの絶妙な配合がたまりません。このまま炊きたてのご飯にそぼろをかけて食べればご飯何杯でもいけちゃいそうなほど！

お肉にぴったりのクッキングたれYummy!ですが、下味をつけて漬け込む用の調味料としても活用できます。

カットした鶏もも肉にかけて保存袋に入れて冷凍しておけば、使いたい時に解凍してあとは焼くだけ。時短調理できるうえに味がしっかり入っておいしいので、重宝しますよ。

使い道はお肉だけじゃもったいない！

焼き餃子のつけダレとしても大活躍。クッキングたれYummy!の香りとコクがプラスされて餃子のおいしさがワンランクアップしました。

水餃子や揚げ餃子に使ってももちろんおすすめ！

家族の大好物、シンプルなポテトサラダに隠し味としてクッキングたれYummy!を混ぜ込んでみたら、コク旨なポテトサラダに！

肉にかける時と違って使用したのは少量ですが、主張しすぎない程度にコクと旨みがアップ。飽きの来ないおいしさで、かぞくからも大好評でした。

まとめ

この他にも、麻婆豆腐や炒飯、スープの調味として使ったり、まぜそばなどの麺料理に、炊き込みご飯の味付けにもおすすめとのこと。

液ダレのストレスもなく、使いやすさとおいしさで常備しておくととっても便利な新感覚の万能たれ、気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

※記事内で紹介した「万能クッキングたれYummy!ガーリック＆ペッパー」はヤマサ醤油株式会社様よりご提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。
※記事の内容は記載当時の情報です。
※店舗によっては在庫切れ・販売終了している場合もありますのでご了承ください。
※商品情報・詳細等は公式HPにてご確認ください。

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