「日常に着物とラーメンを」「青波」「大阪市：上新庄駅」

阪急上新庄駅から少し歩いたところにある、木のぬくもりと海を感じる可愛らしいお店の「青波」さん。

後半に写真を貼っていますが、店頭には冷凍ラーメンの自動販売機もあり、いつでも青波さんのラーメンを楽しむことができます。

今回は店内でいただきます。

慕情醤油ラーメン 850円

鯛の昆布〆茶漬け 450円

このお店に来たら「鯛の昆布〆茶漬け」を追加で頼んでしまいます。

数量限定なので残っていたらラッキー！！後半で説明しますね。

波を思わせる模様がついているラーメン鉢に大きな鶏胸肉が３枚、やや多めの野菜と海苔のトッピングで見た目もさわやか。

スープは醤油の清湯なのですが、なぜか濃厚な味わい。たっぷりの油分に香ばしい香り、甘めの醤油に海苔が合わさって海の香りも運んできてくれます。

複雑な旨みが重なったスープに独特な食感の極細自家製麺がよくあっています。

しっとりと分厚い鶏胸肉のチャーシューが3枚もトッピングされていて満足感も高め。

ここに白湯のラーメンスープで割る鯛茶漬けの登場

昆布〆された鯛のお刺身は旨みが凝縮されもちっとした食感に。

途中でわさびを入れればきりっとした表情になり、ボリューム満点ですが最後まで飽きずに食べ進められます。

２４時間青波さんのラーメンが楽しめる自動販売機。

お楽しみガチャなどエンターテイメント感もあり楽しいサービスです。

メンマや生麺の販売もありますのでぜひ利用してみてください！

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思っています。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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