小田急江ノ島線「六会日大前」駅より徒歩7分。

「ノビシロハウス」 1Fにあったランドリーカフェ『KAMEINO COFFEE（カメイノコーヒー）』を“引き継ぐ形で今年4月6日にオープン”した『カフェノビシロ』。

お店の雰囲気はそのままに、店長の種井さんが焙煎するスペシャルティコーヒーを提供するカフェへと生まれ変わりました。

そもそも「ノビシロハウス」とは、「アパート（住居）＋コミュニティスペース＋地域医療の拠点」がひとつになったユニークなアパートのこと。種井さんは「『カフェノビシロ』は“お客さんが訪れることで地域の人の間に自然と交流が生まれる”『ハブ（中心や集約点のこと）』のような存在を目指し運営しています。さまざまな立場にある人が、お互いに『気に掛ける』習慣が生まれるといいですよね」と言います。

そんな『カフェノビシロ』でぜひ楽しみたいメニューと言えば、トースト・スクランブルエッグ・コーヒーがセットになった“贅沢な”「モーニングセット（600円）」。

コーヒーは、500円or550円のドリンクメニューからお好きなものを選択。お店イチオシの「ノビシロブレンド」のほか「カプチーノ」「デカフェ（ノンカフェインコーヒー）」もありますよ。

ところで…

モーニングの内容はとてもシンプルなのに、なぜ“贅沢な”「モーニングセット」かと言いますと、コーヒー競技会で全国大会への進出経験を持つバリスタ種井さんが、1杯1杯「豆から挽くハンドドリップコーヒー」を淹れてくれるから。

そもそもコーヒーだけで500円以上はするので、フードは50円～100円という計算になりますよね(笑)。そのコスパについて「種井さん、よろしいのですか？」と伺うと「はい。朝はゆっくりとコーヒーを堪能していただきたいので！」とのこと。『カフェノビシロ』の「モーニングセット」には、種井さんの優しさも込められていました（ほっこり）。

そんなお話をしながら待つこと10分。

ダークチョコを思わせる苦みと香ばしさが特徴の「ノビシロブレンド（深煎りコーヒー）」とプレートがやってきました。う～ん…いい香り。

「ノビシロブレンド」は、「ノビシロハウス」の住人が実際に豆を選んで味見＆配合をしたオリジナルブレンド。

たくさんの人の想いが交差するように、苦味・甘み・ほのかな酸味がふっと現れ心地よく消えていく味わい。とろとろのスクランブルエッグとトーストを合わせながらゆっくりといただきました。コーヒーはカップになみなみ＆4枚切りの厚切りトーストで、結構お腹がいっぱいになりますよ。

600円とは思えない『カフェノビシロ』の“贅沢な”「モーニングセット」。8:30～11:30の限定メニューです。初めて来店する際のはじめの一歩にどうぞ。