こんにちは！料理研究家のsakiです。

本日は、おうちカフェの定番になるバナナブレッドレシピのご紹介です^^

バター不要なのでお手軽です♪

材料　８×１７cmパウンド型

• バナナ　３本（トッピング１本含む）
• 薄力粉　１１０ｇ
• ベーキングパウダー　４ｇ
• 卵　１個
• 砂糖　４０ｇ
• 植物性オイル　４０ｃｃ
• 豆乳　３０ｃｃ
• 砂糖（トッピング用）　大さじ１程度

☆パウンド型にオーブンシートを敷いておく

☆オーブンは予熱１７０度

作り方

1. バナナ２本をフォークで潰す。（粒が残っていてもOK）
2. 植物性オイルと砂糖を泡だて器で混ぜ合わせる。
3. ②に卵・バナナ・豆乳を順に加え、その都度しっかりと混ぜる。
4. 最後に薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラで粉けがなくなるまぜ混ぜる。
5. パウンド型に生地を流し、トッピング用のバナナをのせる。（トッピング用バナナは縦半分に切ったもの）
6. 表面に砂糖をふりかける。
7. １７０度に予熱したオーブンで４５分程度焼く。（竹串など刺して生地がついてこなければOK）

いかがでしたか？

食べたいとき,すぐに作れるバナナブレッドのご紹介でした！

おうちで作るお菓子は気軽に作れることが一番！

粉類をふるわなかったり、バナナを潰し加減によって仕上がりは変わりますが、それも楽しみの一つです^^