日本一パンの消費量が多い京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。北山界隈は本当にオシャレなお店が多いですね。今回紹介するお店もパン屋さんですが、ちょっとパン屋さんに見えないオシャレなお店ですよ。

地下鉄烏丸線「北山駅」から徒歩2分。植物園入り口の向かい側にある教会横の道を真っ直ぐ進んだ突き当たりにある『TOCOHA BAKERY（トコハベーカリー）』。駐車場の奥にお店があります。
店名にある「トコハ」の由来は、「常葉」の読みをカタカナにしたものだそう、年中枯れない「常緑の木の葉」は縁起がいいということで名付けられたそうです。

お店の中は狭く、2名ほどでいっぱいになります。奥には小さなショーケースがあり、店員さんに好きなパンを伝えるスタイル。

ショーケースの中には20種類程のパンが並んでいます。色々なパンを選びながらトレーに乗せていくスタイルも楽しいのですが、ショーケースに並んでいると清潔なので安心ですね。

どのパンも美味しそうで迷ってしまいましたが、今回はこちらのパンを購入しました。

「チョコクロワッサン」220円（税込）
表面は少しパリッとしていて、中にはチョコレートが詰まって、アーモンドの香ばしさと歯ごたえがアクセントとなっています。少し小振りですが食べごたえのある一品。

「クリームパン」220円（税込）
ふんわりとした生地にたっぷりのカスタードクリーム。カスタードクリームはあっさりめに仕上げられており、甘すぎずちょうど良い甘さで後味もさっぱりとしていて、口に含むと幸せに包まれるようです。

「塩キャラメルのサンライズ」220円（税込）
珍しい塩キャラメルのサンライズ。ふんわりとしたパンの表面に、コクのあるキャラメルクッキー生地がかぶせてあります。程よい塩気とキャラメルの風味がたまりません。

元々は北白川のドンクで修行されていたという店主が、2005年にオープンされたそうです。パン屋の激戦区京都で20年近く営業を続けられるのはパンが美味しい証拠ですね。気になる方はチェックしてくださいね。

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