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筆者が定期的に食べたくなるものの1つ「シフォンケーキ」。原材料に山芋を使ったふわふわシフォンケーキのお店が宜野湾市内にあることはご存知でしょうか。手土産にもご褒美スイーツにもお勧めのしっとりシフォンケーキのお店を紹介させて頂きます。

しっとりふわふわシフォンケーキがお勧め『パンのお店らんららん』

場所は宜野湾市新城。いすのき通り沿いに今回ご紹介する本店が、そして北中城にも店舗があります。筆者は敬老の日のプレゼント用と自宅用にシフォンケーキを買いに伺いました。店内は1〜2組入るといっぱいになるスペースしかないため譲り合いを。支払いは現金のみになりますのでキャッシュレス派の方はお財布の中の確認をお忘れなく。

パンのお店、と店名に記載がありますが筆者はシフォンケーキしか購入したことがありません。今年値上げも実施されましたがそれでも定期的に食べたくなるらんららんのシフォンケーキ。いつかパンも購入しようと思いつつ今回も山芋シフォン（大）を購入しました。

【山芋シフォンケーキの販売一覧】＊2024年9月時点の情報

• 山芋シフォンカット　150円
• 山芋シフォン（小）890円
• 山芋シフォン（大）1,700円

【今回購入したメニュー】

• 山芋シフォン（大）箱付き　1,800円（税込）
• 山芋シフォン（大） 1,700円（税込）

「山芋」と表記されていますがご安心を。山芋の名残は全くございません。生地のふわふわ感を出すために原材料として含まれていますが、食感も香りも想像するシフォンケーキです。山芋シフォン（大）の大きさは7号なので直径約21センチ。小だと5号サイズで直径は約15センチ。余談ですが7号サイズは8人〜10人向けのサイズになります。高さは計測を失念しましたが約10センチはありました。カットは無料でお願い出来るのでぜひ。

らんららんのシフォンケーキはふわふわ感に加えてしっとり感も特徴。甘すぎず淡白すぎないちょうどいい塩梅の甘さの生地が筆者は大好きです。常温でも保存可能ですが筆者のお勧めの食べ方は冷蔵庫で冷やして食べること。乾燥しないようビニールでしっかり密閉して2〜3時間ほど冷やします。贅沢に食べたい方は生クリームやアイスを自前で用意して添えるのもお勧め。値上げしましたがそれでも「お勧めのシフォンケーキやはどこ？」と聞かれると第一候補に名前があがるらんらんらんの山芋シフォン。シフォンケーキがお好きな方はぜひ一度お立ち寄りを。