宮崎市吉村町の『焼き菓子工房 Smile to you』は木・金・土のみの営業で、特におすすめなのは「台湾カステラ」。

食べ歩きが好きなオーナー井下さんの「1人で食べ切れるサイズでいろんな種類を食べたい」という想いが詰まった台湾カステラです。

ふわふわな台湾カステラを、手で割るとシュワシュワ〜っと音が。

上品な甘さで、やさしい口溶け食感のカステラは、いくらでも食べれてしまいそうな美味しさ。

家に帰ってから紅茶味を食べてみたら、紅茶の香りが高くて口の中に広がる幸せ。

やさしい甘さだからこそ素材の良さが引き立つ台湾カステラの味わいに、いろいろな種類を食べたくなるはず。

子どもたちに人気NO1というのが、ハート型チョコケーキ。

外はカリッ、中はしっとりで、チョコチップが入っているのでチョコ感たっぷり。

バレンタインの贈り物にもおすすめです。

工房は住宅街の中にあり、目印は「大田ケ島緑地広場」。

営業中はオレンジ色ののぼりが立っています。

階段をあがり、小道を進んだ先にある工房の窓口から購入を。

隠れ家のような工房を、ぜひ訪れてみてくださいね。

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