いよいよ２月１４日が近づいてきました。こちらのアーティクルでもいくつかバレンタインチョコレートをご紹介しましたが、今年はハートのチョコレートで決まり！私の中での二大チョコレートの巨頭ブランドをご紹介します。

やはり極上！『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』のバレンタインはハート ギフトボックス

チョコが苦手だった私をチョコレートフリークに変えた！

今でこそショコラ大好きなのですが、以前はチョコレートが苦手でした。 が、 『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』と出会った時、あまりの美味しさに苦手だったはずが チョコレート大好きに！ 以来、ここぞ!という時には自分へのご褒美にこちらのショコラを食べています。

2023年　バレンタインは「パリ」がテーマ

2023年は シックでエレガントな街「パリ」がテーマ。 世界の都市の中でもロマンティックでエレガントな街といわれるパリの高台から見渡す美しい夕暮れ時の風景をイメージしたコレクションなのです。

情熱的なハート ハート ギフトボックス S1 限定レシピと定番レシピ10種13粒に、ハート型のブシェ1個をハート型のボックスに詰合せた限定品です。6,588円（税込）

2023年　バレンタインコレクション Au Coeur de Paris

ガナッシュ 8粒(キト、アンダルシア、シルビア、ボエームx 各1， SV限定2種ｘ各2) プラリネ 3粒(ダンテル、SV限定2種ｘ各1) ブシェクール 1個 アマンダス 2粒

◆プラリネ◆ 【グレン ダンテル】さくさくした食感のクレープダンテル入りミルクプラリネ 【クール ルミヌー】キャラメリゼしたヒマワリの種を用いたアーモンド＆ヘーゼルナッツの滑らかな食感のプラリネ。ミルクチョコレートのコーティング。

【ヴァニーユ アンヴタント】インド・マラバール産ブラックペッパー風味のプラリネに重ねた、マダガスカル産バニラ風味のダークガナッシュ。

◆ガナッシュ◆

【シルビア】プレーンなミルクガナッシュ 【ボエーム】プレーンなミルクガナッシュムース

【キト】 やや苦みのあるプレーンダークガナッシュ 【アンダルシア】南仏産レモンを用いたダークガナッシュ 【クレールオプスキュール】 グレナダ島産カカオのダークとミルクのチョコレートを絶妙にブレンドしたプレーンなミルクガナッシュ。【オール ドゥ パリ】 パリで採取されたハチミツを用いたダークガナッ シュ。

【ブシェクール】ガーナ産カカオを用いたメゾンの象徴的なプレーンダークガナッシュのブシェ 【アマンダス】香ばしいアーモンドをチョコレートでコーティングしたアーモンドチョコレート

さらに周囲のつぶつぶはアヴェリナス チョコレートでコーティングした香ばしいヘーゼルナッツ。 これだけはいってこのお値段はむしろリーズナブル。

何を食べても間違いないのは予想していましたが 何を食べても感動があります 【キト】 やや苦みのあるプレーンダークガナッシュとか【ヴァニーユ アンヴタント】 がビターで特に好き！ 結局贈り物ではなく、自分仕様になってしまいました。

オンライン販売は在庫切れなので急いで百貨店と以下直営店舗へ！

【ラ・メゾン・デュ・ショコラ 取扱い店舗】

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 松屋銀座店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 六本木ヒルズ店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン新宿店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 新宿小田急店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ ノ門ヒルズ店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 武池袋店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 横浜タカシマヤ店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 梅田阪急店

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 大阪タカシマヤ店

スペインの名店ブボ・バルセロナのハートのチョコ

CHOCOLATE SCULPTURESチョコスカルプチャー

スペインの名店ブボ・バルセロナ。通年でお取り寄せできるチョコフルーツマカダムもマカデミアナッツのフルーツ感がたまらなく好きなのですが、今年のバレンタインはハートで！

チョコスカルプチャー　マイハート　プティ　ミルクチョコレート／ハート形チョコレート入り　2,990円（税込）

目で見て楽しい、食べて美味しい、遊び心いっぱいのショコラ 。すべてがチョコレートで作られた、彫刻のように美しいチョコレート。ワクワクするような楽しい仕掛けが 。
可愛いハートのチョコレートを割ると、、、

中にはチョコレートがマトリョーシカ状態なんです！盛り上がりました！

ブボ・バルセロナ 表参道店　
ブボ・バルセロナ 高島屋日本橋店　
店舗一覧