むぎぞうにお邪魔してきました。

新西方に建つパン屋さんです。
住宅街にありながら緑いっぱいのガーデンの中に建ち、ジブリの世界に迷い込んだような雰囲気が魅力的なお店です。

店内には種類豊富なパンが所狭しと並べられており、店内でゆっくり食べることもできますよ。

ハード系、ソフト系、総菜パンや甘いパンまでさまざまなパンが並び、おいしそうなパンの数々についついあれもこれも買いたくなってしまいますね。

数あるパンの中で、今回注目したのは「生ドーナツ」です。
各地で専門店ができるほど人気を集めている生ドーナツですが、“生”と付いていても揚げていないわけではありません。
秘密は生地の配合と揚げ時間にあるようですが、桑名市内で生ドーナツを売るお店は少ないです。

むぎぞうでは、シナモン、カカオ、あんこ、カレーなどさまざまな生ドーナツが販売されていました。

シナモンの生ドーナツです。
見た目はややいびつなドーナツといった感じですが、特徴はその食感にあります。

包丁を入れてみようと思ったのですがもっちりとした生地で切りにくさを感じるほど！
外はふんわり、中はモチモチ、ふわっと溶けていくような新食感は癖になる味わいでした。

私が購入した中で一番もっちりとした食感を感じたのはカカオですね。

生ドーナツカレーです。
生ドーナツとしての食感を楽しむのであれば普通のドーナツの方がわかりやすいかもしれませんが、トマトの風味を感じるカレーが入っていてとてもおいしいです。

生ドーナツは11時ごろから揚げ始めるそうなので、昼前くらいに訪れるのがおすすめです。
ふんわりもっちり新食感の生ドーナツをぜひ食べてみてくださいね。