福岡市観光ライターげきぐるです！
「福岡市で美味しい麺料理を探している」「まぜそばや油そばのような混ぜる系の麺料理が好き！」という方に「まぜ麺 田しゅう」はおすすめです。

まぜ麺 田しゅうはもつ鍋専門店の「田しゅう」が運営するまぜ麺のお店です。私が食べた「まぜもつちゃんぽん麺」はなんと、もつやちゃんぽん麺が入っており、新感覚メニューとなります！

そもそも、「まぜ麺って何？」と思った方も多いはずです。今回は田しゅうのまぜ麺について解説しながら、お店の紹介をしていきます。

【福岡市警固】ラーメン店「おいげん」の跡地に誕生！オリジナルメニュー『まぜ麺』を提供する「まぜ麺 田しゅう」

まぜ麺 田しゅうは、もつ鍋専門店「田しゅう」が運営するお店です。警固にあり、福岡市営地下鉄赤坂駅から徒歩7分で行けます。

実は田しゅうがある場所は以前「ラーメン おいげん」があった場所でもあります。おいげんが閉業して寂しい思いをしていたんですが、その跡地に「まぜ麺 田しゅう」が新たにオープンしました！その過去もあり、当日はかなりワクワクして行きました！

カウンター席とテーブル席がそれぞれあります。今回はカウンター席でいただきました。水はセルフなので自分で注ぎにいきましょう。

お店に入って左奥の壁には「まぜ麺」の説明があります。今回いただいたメニューにちゃんぽん麺が使われているのですが、この「チャンポン」という言葉は"混ぜあわせる"という意味があります。ここから「まぜ麺」という言葉が誕生しております。

「まぜ麺」は私も今回が初めてで、席に座ってドキドキしてました。

券売機を使って、食券を購入しましょう。
タッチパネル式になっていて、大変見やすいです。ちなみに私が今回頼んだ「まぜもつちゃんぽん麺」は麺単品というジャンルにあります。

もつとちゃんぽん麺を使ったオリジナルメニュー！香辛料と味付が癖になる「まぜもつちゃんぽん麺」を注文！

もつ鍋が好きという方は必見！もつ鍋の具材ともつ鍋の〆に使われるちゃんぽん麺を取り入れた田しゅうのオリジナルメニューを紹介します！

まぜもつちゃんぽん麺　980円
※麺単品メニュー

大変色鮮やかな麺料理が登場しました！
ラーメンのトッピングともつ鍋のトッピングが見事に融合しています。ナッツが入っているのにはびっくりしました！

プリプリのモツが中に入ってました。
先にモツからいただきましたが、甘い脂身とモツ独特の食感が最高です！臭みがなく、くどさがないところが「さすがもつ鍋専門店！」と思いました。

よくかき混ぜて、麺や他の具材をいただきました！味付けが良すぎます。甘み・旨味・塩味のバランスが最高です。油そばのような油感も少しあるのでその点も良かったです。

香辛料は多いんですが、山椒のようなさわやかな辛さが印象的で、意外にもスッキリ食べることができます。麺はちゃんぽん麺なので食べ応えはかなりあります！

まぜ麺と一緒に、ご厚意でいただいたシューマイを食べました。シューマイ美味しいです！お肉などの具材がぎっしり入って、モチモチ感と甘さが大変良かったです。

ごちそうさまでした！
新感覚グルメでした。香辛料が利いているのがすごく良いです。油そばが好きな方はハマる可能性大です！警固周辺で麺料理お探しの方は、「まぜ麺 田しゅう」はおすすめです。

まぜ麺 田しゅうのお店情報