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【材料3つ入れるだけ】フルーツ酢は夏バテ防止と美肌に効果的!自然食コーディネーターが解説

ufueda/2人暮らしのアラサーOLナチュラルフードコーディネーター

暑い日が続き、何だか体がだるい紫外線のせいか肌の調子が悪いという方も多いのではないでしょうか?

そんなときには夏のフルーツがぴったり!

旬のフルーツには、その時期の体を整えてくれる効果があります。

そこで今回は、夏におすすめのフルーツや、簡単に作れる自家製フルーツ酢のレシピを紹介します!

お水はもちろん、炭酸水で割ったり、牛乳と合わせても美味しいので、ぜひ真似して作ってみてください♪

夏におすすめのフルーツ

◎カリウムが豊富なもの

夏は塩気のあるものが食べたくなりませんか?余分な塩分や水太りによるむくみは、カリウムの利尿効果で排除してあげましょう

カリウムは高血圧予防にも効果的な、人間に必要なミネラルの一種ですが、体内で合成することができないので、食品から積極的に摂取する必要があります。

キウイ・桃・さくらんぼ・メロンなど

◎ビタミンCやβカロテンが豊富なもの

ビタミンCには疲労回復夏バテ・老化防止の効果があり、コラーゲンの生成を促すことから、美肌効果があるとも言われています。

また、βカロテンに含まれる抗酸化作用は、紫外線による肌老化を防ぐと言われており、ビタミンCと同様に美肌効果が期待できます。

みかん・すいか・マンゴー・あんずなど

夏の体を整えてくれるフルーツに、疲労回復効果のあるお酢も加えて、最強の夏ドリンクを作りたいと思います!

自家製フルーツ酢ドリンクの作り方

①瓶は煮沸消毒しておきましょう

鍋に保存瓶・ふた・かぶるくらいの水を入れ火にかけ、沸騰したら5分ほど煮沸し、乾かしておきます。

②3つの食材を用意します

お好きなフルーツ・氷砂糖・りんご酢のたった3つの材料で作れます!

今回はキウイとみかんの2種類を作ります。

③フルーツの下処理をします

キウイは皮を剥いてスライスし、みかんは皮と薄皮を剥きます。

小さな粒のみかんで作ると手間がかかりますが、その分愛情が増しますよ♪

夏のイベントとして、家族で作るのもおすすめです!

今日は夫も手伝ってくれました♪

④フルーツと氷砂糖を瓶に詰めていきます

氷砂糖→フルーツ→氷砂糖→フルーツ・・・

と同量、順番に入れていきます。

今回はみかんと氷砂糖が300gずつの瓶と、キウイと氷砂糖が150gずつの瓶を作りました!

⑤同量のリンゴ酢を注いだら仕込み完了!

みかんの瓶は300g、キウイの瓶は150gのリンゴ酢を注ぎ、氷砂糖が溶けきるまで冷蔵庫で保管すれば完成です!

1日1回、上下を逆さにしたり、少し振ってあげましょう。

パッキン付きだと、ひっくり返したときに漏れないので安心♪

翌日
翌日

もうかなり氷砂糖が溶け始めています。

1週間後
1週間後

氷砂糖が溶けてフルーツ酢の完成です!

早速、炭酸水で割って夫と飲みました♪

夏のクールダウンに最高!

リンゴ酢に生のフルーツ果汁が溶け込み、心地よい酸味でおいしい~!

一緒に作ったから余計おいしいと、夫も喜んでおかわりしていました(笑)

材料も少なく、全て同量で覚えやすいので気軽に作れて、おすすめです。

夏バテ解消や美肌にも効果的なフルーツ酢、お好きな夏のフルーツでぜひ作ってみてください♪

ナチュラルフードコーディネーター

アラサー共働き夫婦2人暮らし。ジャンクフードが大好きな彼とのわんぱく食生活を見直すため、ナチュラルフードコーディネーターの資格を取得。忙しい中でも『楽しい&簡単&健康を意識した食卓』を発信します! 2023年〜オレンジページnetのエディター1期生としても活動中です♪

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