お鍋が美味しい季節になりました

お鍋や湯豆腐で使う出汁昆布

お出汁を取った後

皆さん捨てていませんか？

今回は「もう絶対に捨てない！」と思うほど美味しい！

絶品のご飯のお供をご紹介したいと思います

梅おかか昆布の佃煮

①出汁を取った後の昆布を細く切ります

②フライパンに昆布と★の調味料を入れ、フタをして弱火で煮込みます

※水分がほぼ無くなるまでじっくりと煮込むのがポイントです

③火を止めたらかつお節と梅干し、すりゴマを加えて混ぜ合わせます

＼完成です／

ビックリするほど美味しいです……

おつまみにも最高！

ご飯に混ぜ込んでおむすびするのもオススメです

ぜひ出汁を取った後の昆布があったら！

作ってみて下さい

見て頂いてありがとうございました

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