大阪・四ツ橋にあるビーガンスイーツ専門店「Canelita Sweets（カネリータ　スイーツ）」のチーズを使っていないチーズケーキをお取り寄せ。ビーガンの方も、そうでない方もチェックしてみてください。

ビーガンスイーツ専門店「カネリータ」はこんなお店

ビーガンスイーツ専門店「Canelita Sweets（カネリータ　スイーツ）」は、大阪・四ツ橋（南堀江）にあるビーガンスイーツ専門店です。カルフォルニア出身のパティシエ、17歳でビーガンになったロージーさんが2022年5月19日にオープン。卵や乳製品など動物性由来のものを一切使用せず、植物性由来のものだけで作ったスイーツを店舗やオンラインで販売中。今回はオンラインでお取り寄せしました。

ビーガンブルーベリーレアチーズケーキ

「ビーガンブルーベリーレアチーズケーキ」は、ブルーベリーソースがたっぷりかかり、クリームが絞られた華やかなホールケーキです！

ビーガンスイーツなので、チーズや生クリーム、バターといった乳製品を使っていません。豆乳発酵食品、豆乳ホイップ、調整豆乳、食用なたね油などを使ってチーズケーキに仕立ててあります。ブルーベリーソースがたっぷりかかっているのでフルーティー。

半解凍の状態で、ナイフを温めてカットしましたが、ご覧の通りソースがとろり。むしろアメリカンケーキのビジュアルでいい感じ！

小麦粉を使ったベースのクッキー生地にバターの風味はなく、なたね油の風味がします。さっぱり食べられると家族に好評でした。

ビーガンの方もそうでない方も楽しめるスイーツです。装飾を省いたナチュラルなケーキ箱に入れて送られてきました。健康を気遣う方へのギフトにもおすすめ。気になる方は、店頭またはオンラインストアでお買い求めください。

取材協力：Canelita Sweets（カネリータ　スイーツ）