オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は秋茄子を使ったお手軽スープです。素材の味を楽しめますよ！！

材料

• ナス 1本
• たまねぎ 1/2個
• A 水 400ml
• A コンソメ 大さじ1/2
• A 醤油 大さじ1
• A 味の素 2振り

作り方

• ナスのヘタを切り、縦に2等分に切り、斜めに薄切りする
• たまねぎを薄切りにする
• 1、2、Aを入れ、3分程茹でる

ワンポイント

卵をかけてもOK!!

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