日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。

コーヒーと相性の良いスイーツや洋菓子、焼き菓子、和菓子なども豊富にそろっています。

そこで今回は、予約限定の飛ぶように売れるシャトレーゼ「108円ケーキ」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

シャトレーゼ「スターダスト」

公式サイトによると、ふんわりとしたココアスポンジでチョコクリームをサンドし、流れ星のチョコレートを飾ったとのことです。

価格：108円（税込）

栄養成分表示（1個当たり）

エネルギー：238kcal、たんぱく質：3.9g

脂質：14.7g、炭水化物：22.2g

食塩相当量：0.1g

アレルギー表示（28品目中）：卵,乳,小麦,大豆

重量とサイズ

重量は約58g、縦のサイズは8cm程度です。

シャトレーゼ「スターダスト」実食

ふわふわのココアスポンジ生地に甘さ控えめのチョコクリームが口いっぱいに広がります。

あっさりとして食べやすく、大人からお子さんまで幅広く楽しめるケーキです。

流れ星のチョコレート付き

さらに、流れ星のチョコレートが飾られており、108円とは思えないチョコレートケーキとなっています。

ゴールデンウィークなどの連休に複数買ってシェアする人も多く、すぐに売り切れる場合もあります。※予約販売のみ

シャトレーゼ「スターダスト」に合うコーヒー

カフェカルディドリップ「イタリアンロースト 10p」

容量：100g（10g×10袋）

生豆生産国ブラジル、コロンビア他

ロースト:深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：軽やか

公式サイトによると、カルディコーヒーファームの深煎りコーヒーのなかでも、特に人気の高いオリジナルブレンド「イタリアンロースト（夏季アイスブレンド）」がドリップコーヒーとして登場したとのことです。

通常価格：645円(税込)

ダークチョコレートのような苦味とカラメルのような甘味

スモーキーな香りが広がる「これぞ深煎り！」といった重厚感のあるブレンドコーヒー。

ダークチョコレートのようなしっかりと苦味があり、温度が下がるにつれ、カラメルのようなほろ苦さとほんのり甘味のある、コク深い、飲みごたえのあるコーヒーなのでシャトレーゼ「スターダスト」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★

苦味：★★★

コク：★★★

甘味：★★★

スターバックス「イタリアンロースト」

コーヒー豆：ブレンド

生産地：マルチリージョン

加工方法：水洗式/半水洗式

酸味：LOW

コク：MEDIUM

相性のよいフレーバー：ダークチョコレート、カラメル、スパイス

ローストレベルは、DARK ROAST（ダークロースト）です。（スタバの中でもっとも深煎り）

250ｇ：1,320円（税込）※100g：712円（税込み）

スモーキーな香りとダークチョコのような力強い苦味

スモーキーな香りとダークチョコのような力強い苦味が印象的。

後味にはキャラメルのような甘味が広がり、コクのあるブレンドコーヒーなのでシャトレーゼ「スターダスト」とよく合います。

ミルクとも相性バツグンです！もちろん、アイスコーヒーとしてもキレのある苦味を感じられるおいしいコーヒーとなっています。

（コーヒーソムリエの5ツ星評価）

酸味：★

苦味：★★★

コク：★★★

甘味：★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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