今回は、秋なすレシピ
ほんのり甘く味噌と胡麻の風味が効いた
レンジで簡単速攻作れる胡麻味噌和え

おかず！おつまみ！に抜群で
5分ほどで完成するので
あと一品って時に覚えておくと便利です！

茄子も電子レンジで、とろとろに柔らかくなり
簡単なのに美味しい胡麻味噌がからんで最高

茄子好きな方は是非！
めちゃくちゃ美味しいですよ〜

それでは、さっそく
なす 胡麻味噌和え レシピ
紹介させて頂きます

【材料】

なす 2本

「胡麻味噌」

味噌 大さじ2

砂糖 大さじ1

みりん 小さじ1

胡麻油 小さじ1

煎り胡麻 小さじ1

【作り方】

①なすのヘタを切り落とし、サッと水洗いしたらサランラップで包み込む！

②電子レンジで①を600wで約3分加熱して
柔らかく火を通す！

なすに火が通ったら、ラップごと水に浸け
冷やす

③胡麻味噌を合わせる！
調味料を全て混ぜ合わせて馴染ませたら完成

④茄子を食べやすい大きさに切り分ける！
割く様に切り分けると味が絡みやすい

⑤切り分けた茄子と胡麻味噌を和える


はい！できあがり〜
お好みで刻みネギなどトッピングしてね

冷蔵庫で1時間ほど冷やして全体的に馴染ませると更に美味しいよ

とろとろ茄子と胡麻味噌の相性抜群で
覚えておくと直ぐに作れるから
あと一品って時に便利です 是非一度作ってみて下さい

詳しく動画にもしてありますので参考にして下さい！ ありがとうございました。