【ふじみ野市】「焼きたてのかるび」で味わう絶品カルビ丼【上カルビ丼にユッケジャンスープ！】
地域ニュースサイト号外NETライターの森川です。国道２５４号、川越街道沿い。イオン大井店の近くにカルビ丼のお店があります。
お店の名前は「焼きたてのかるび」。お店の看板には「名物カルビ丼」などの名前がずらりと並んでいます。看板をみるとテイクアウトも可能のようです。
こちらがメニュー。こちらのお店はなんと熟成焼肉を使っているそうです！ カルビ丼の他にも牛タン丼や牛ハラミ丼、スープ類や麺類もあります。お店の中はテーブル席とカウンター席があり、一人での来店でもファミリーの来店でも気軽に行くことができます。どのメニューにするか、嬉しい悩みが発生しそうなラインナップです。
今回は「厚切り上カルビ丼（ユッケジャンスープとセットで930円）」を注文。肉厚の上カルビがたっぷり載った丼にはもやしのナムルやほうれん草なども載っています。少しピリ辛で濃厚、なめらかなお味のユッケジャンスープがよく合って美味しい！
カルビ丼のタレも甘辛く、しっかりとした味付けで食べやすく美味しい。卓上にはマヨネーズや辛めの粉なども置いてあり、味変を楽しむこともできます。
お店に貼ってあった看板には「創業70年」と書かれていました。20種類の調味料を秘伝の配合でブレンドしたタレを使用しているそうです。秘伝のタレが美味しさの秘訣だったのですね！
気軽に立ち寄れて美味しい「焼きたてのかるび」、様々な種類のメニューも楽しめます。なんと埼玉県で味わえるのはここだけ！ ぜひ行ってみて下さい！
焼きたてのかるび ふじみ野店
住所：〒356-0050 埼玉県ふじみ野市ふじみ野１丁目１−３４
TEL：049-293-4620
