「日常に着物とラーメンを」「宮崎　らーめん椛」「大阪府：万博記念公園」

チケット入れが羽釜になっているこちらの店。

ラーメンエキスポ第４幕。こちらはブース内でスープを炊いているところが見られます！豪快に寸胴を常にかき混ぜる様子を見ながら並んでいるとあっという間に順番が回ってきました。

中はすごい熱気になっています。

さすがブースで炊いているスープ！！出来立ての香りと旨味は随一！！！

これは感動レベルです。

創業から継ぎ足しで旨味を凝縮させたスープは濃度高めですが臭みはなくとろっとした食感も美味しい。

食材も宮崎から直送してイベントに参加している椛さん。圧倒的なスープの旨味はさすがとしか言いようがありません。

ラーメンエキスポ第４幕４７杯目はブースで炊き上げた旨味たっぷりの濃厚豚骨ラーメンでした！！

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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