日本橋の「すもと館」は、淡路島にある「洲本市」のアンテナショップ。都道府県のアンテナショップはよくありますが、人口4万人ほどの地方自治体のアンテナショップは珍しいです。

淡路島の名産と言えば、「玉ねぎ」。店内には、玉ねぎを使った商品がたくさんあります。オニオングラタンスープが大好きな筆者は、一番人気の「たまねぎスープ」を購入。お湯を注ぐだけで作れる、便利な品です。

カリカリのローストオニオンのトッピングが付いているこちらの製品。玉ねぎの甘さが良く出ています。サンドイッチなどのパンに合いそうなスープ。お弁当に持っていくにもいい感じです。

子供用に「たまねぎせんべい」も買いました。ウエハースのように、柔らかいせんべいなので、小さなお子様でも食べられます。個包装になっていて、持ち運びにも便利。外出時のおやつに重宝しました。

そのまま食べても、玉ねぎの自然な甘さが美味しいのですが、アレンジもオススメです。筆者のお気に入りは、生ハムやチーズを挟んだカナッペ風です。ハムやチーズの塩気が玉ねぎの甘みとよく合って、クラッカーで作るカナッペよりも、ずっと美味しいです。ビールのおつまみにピッタリの1品！

店内で、注文してから揚げてくれる「カレーパン」も、玉ねぎの甘さが生きていて、美味しいです。

いろんな料理に使えて万能野菜の「玉ねぎ」。改めて、その魅力に気が付く、素敵な店です。
地方の特産品を、見て、食べて、体感できるアンテナショップは、お子様とプチ社会科見学にもなるので、おすすめです。

【日本橋室町すもと館】
住所：東京都中央区日本橋室町4－4－3
電話：03－6811－2272
営業時間：平日11：00～20：00
　　　　　土日祝　11：00～19：00
休館日：年末年始
＊新型コロナ感染拡大防止対策で、営業時間などは変更になる可能性があります。詳細は直接店舗にお尋ねください。