我が家の夕飯レベルが爆上がりした「小さな鉄板」のご紹介
YouTubeで「夫婦で楽しむ釣り系動画」を配信している「タビカツリ夫婦」です。
私たちは、「釣りバカ夫と釣り初心者の妻」の二人で日々釣りを楽しんでいる夫婦です。
ここでは、釣り初心者の妻に教えるように、「釣りの知識」「魚の釣り方」「釣り道具の知識」「釣りに関するアウトドア情報」などなど、特に釣り初心者の方やこれから釣りを始めたい方に役立つ情報を発信しているので、どうぞよろしくお願いします。
今回は、いつもご紹介している「釣り」のお話ではありませんが、「アウトドア」でも「家の中」でも大活躍する調理器具のお話です。
今回ご紹介する「小さな鉄板」のおかげで、我が家の夕飯レベルが爆上がりしたので、その理由とともにぜひ最後までご覧ください。
我が家の夕飯レベルを爆上げしてくれた「小さな鉄板」とは?
我が家の夕飯レベルを爆上げしてくれた「小さな鉄板」とは、冒険用品より発売されている「ヨコザワテッパン」です。
「ヨコザワテッパン」は、釣り雑誌などで有名なライター横沢鉄平さんが考案して作られた料理用の鉄板。
一見すると、小さくて何の飾り気もないただの鉄板ですが、「使いやすさ」と「出来上がりのおいしさ」で見た目を良い意味で裏切ってくれる超人気アイテムなんです。
なぜ、「小さな鉄板」で夕飯レベルが爆上がりしたのか
なぜ、「ヨコザワテッパン」という小さな鉄板で夕飯レベルがあがったのか…
それは、近くのスーパーの割引食材でも「お店で出されたように美味い！」というくらいに美味しく焼けるからです。
なぜ、割引食材でも美味しくなるかというと、鉄板は熱伝導率が低いのですが、少し厚めに作られた「ヨコザワテッパン」はさらに熱伝導率が低くなります。
すると、鉄板全体が均一な温度になり、食材全体に均一に熱が伝わるようになり、中までよく火が通るから美味しくなるんです。
週1の「1000円プチ贅沢」で大満足するようになった
「ヨコザワテッパン」を手に入れてから、我が家は週に1回、1000円プチ贅沢をするようになりました。
近くのスーパーへ行き、
・値引きの野菜を100円ほど
・少し小さめの500円くらいのステーキ
・300円ほどのシーフードミックス
・100円の食パン
を買って、ヨコザワテッパンで焼きます。
「焼き野菜・ステーキ・食パン+シーフードミックス」というすごく贅沢なのに1000円以内で最高に美味しいごちそうが頂けます。
お酒を片手に、週1回こんな日があればテンションも爆上がりです。笑
「小さな鉄板」で夕飯レベルが爆上がり！
今回は、我が家の夕飯レベルを爆上げしてくれた「小さな鉄板」として、「ヨコザワテッパン」をご紹介しました。
この「ヨコザワテッパン」が我が家に来てから、外食の回数も減り、節約しながらも週に一回のプチ贅沢で私たちの満足度は爆上がり。
コロナ禍で、気軽に外食に行けなくなった今こそ、家庭での「テッパン焼き」はおすすめです。
なお、わたしたちのブログ「タビカツリブログ」では、「ヨコザワテッパン」で焼いて美味しかったモノランキングもご紹介しています。
ぜひご覧ください。
「我が家の食卓レベルを爆上げしてくれた「ヨコザワテッパン」をご紹介！」（外部リンク）
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