全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。

愛知県のご当地グルメといえばひつまぶし、味噌煮込みうどん、手羽先、台湾ラーメンなどいろいろあるが、安城市に超ローカルなご当地グルメがある。「北京飯」だ。

トロトロの玉子丼に豚の唐揚げが乗っている食べ物で、「北京本店」が発祥と言われている。

そして、「北京本店」と並ぶもうひとつの名店が「味覚亭」だ。ここでは店名を冠した「味覚飯」という名前で出している。

入り口に綺麗なお花がたくさんあったり、ディスプレイに折り鶴があったりとアットホーム感満載。

「味覚飯・肉」にラーメン、サラダ、漬物、フルーツが付いたセットがこちら。

ジュワッと肉汁の溢れる豚の唐揚げにトロトロ玉子が最高。

味が濃すぎずくどさが全くなく、どんどん食べられる。カツ丼のようでカツ丼ではない不思議な食べ物だが、これは旨い。

そしてラーメン。シンプルだがこちらも味が濃すぎず、ダシ感があって美味しい。チャーシューが特に絶品だ。

餃子もオススメ。平べったいのが特徴で、何皿も食べたいぐらい美味しい。

まかないメシから生まれたという「北京飯」。それがソウルフードになるという面白い文化。

ぜひ安城に行ったら食べてみよう。

家族経営で雰囲気も良く、最強の町中華だ。

中華飯店 味覚亭

愛知県安城市東新町８−２

0566-76-6655

※写真はすべて筆者による撮影