北欧版スタバの進出と小さな八百屋の撤退、なぜノルウェー人は悲しむのか。進む都市開発の裏で消える店たち

北欧・国際比較文化ジャーナリスト|ノルウェー国際報道協会役員

2016/3/4(金) 21:06

オスロ各地には、移民である住民が家族経営をする小さな八百屋が至るところにある。スーパーよりもお手頃価格。法律規定で大型の飲食店がクローズする中、小型店なので日曜日も営業。スーパーやコンビニでは取り扱っていないアジア食材も手に入るため、地元民の冷蔵庫に豊富なバリエーションを提供している。

首都オスロにあるお洒落なグリーネルロッカ地区には、個性的なカフェやヴィンテージショップが立ち並ぶ。

このエリアの大通りにあった一軒の八百屋。「移民の店」ともいわれていた「シュルタン」が、２月末を最後に、静かにひっそりと閉店した。

家賃２００万円。大家の本意は？

２４年間も地元で経営していたシュルタンの閉店理由は、高騰した月額家賃「約２００万円」。

そして、閉店後の土地に新たにオープンするのは「北欧のスタバ」とも例えられ、今やオスロ市内だけでも店舗数は２０店舗を超えるスウェーデン発のカフェチェーン「エスプレッソ・ハウス」だ。このことが、今、一部の市民をいらだたせている。オスロで土地勘のある者なら、このことに眉をひそめる人が多いということに、驚く人はあまりいないだろう。

「経済力と破壊力のある外国の大型チェーンが、小規模小売店をその土地で存立不可能にさせる」。この現象を嫌う人が、ノルウェーには多いという印象を筆者は受けている。スターバックスの進出が歓迎されやすく、大きなニュースになりやすい日本と異なり、このような現象はノルウェーでは否定的に捉えられやすい。

大型チェーンのほうが売り上げが高く、国にさらなる税金をもたらす。それでも、小さな店が地道に頑張る光景を好む人が、意外とこの国には多いのだ。外国チェーンの拡大は、個性的なグリーネルロッカ地区のこれまでの風景を壊す。そして、進出をやめないエスプレッソ・ハウスは、すでに徒歩約５分のところにも別店舗がある。エスプレッソ・ハウスが増加することは、周囲の小さなカフェを経営難にする可能性が高い。

オスロの地元情報を多く届ける全国紙アフテンポステン紙がこの閉店騒ぎを大きく取り上げ、地元民や土地の経営者たちは一斉に抗議の声をあげた。筆者の周りでも、この出来事を悲しいと思った人が多かったようで、フェイスブックに反対の声を投稿している人が多く驚いた。

このようなオスロの都市開発は悲惨な状況であるとして、政治家が小型店の維持に積極的に介入するべきだという声もでている。エスプレッソ・ハウスの経営者に対して、小型店を追い出すようなビジネスモデルはやめるように懇願する著名活動には、約２０００人以上がサインをしている。「あなたの仕事はお金を稼ぐことなのでしょう。でも、私たちはＨ＆Ｍやスターバックスがない、この土地が好きなのです」。

それでも、チェーン拡大は止まらないだろう

残念ながら、それでもこの現象はオスロでこれからも続くだろう。コーヒー文化のレベルが高いとされているオスロでは、スターバックスが店舗拡大に苦戦している。この時期をチャンスと捉えるエスプレッソ・ハウスが、進出拡大のスピードを落とすことは考えられない。なにより、Ｈ＆Ｍ、マクドナルド、エスプレッソ・ハウスなど、アメリカやスウェーデンのチェーン店が増加し続ける理由は、市場を支える別の消費者がいるからだ。

お茶をしたくなった時に、あなたが行こうと思うカフェは？

買い物をする時に、行こうと思う店は？

シュルタンから徒歩約４分、エスプレッソ・ハウスから約６分のところに、小さな可愛いカフェ＆ヴィンテージショップ「レトロリッケ・カッフェバー」がある。筆者が撮影した『ことりっぷ　北欧版』の帯表紙にもなっている店だ。この土地で、経営状態は楽とはいえないが、地道にコツコツ営業している。グリーネルロッカの典型的な小型店ともいえる。

かつて、店長のトーニェ・ファーゲルヘイムさんは、エスプレッソ・ハウスが拡大していることを嘆き、こうつぶやいた。「最近はカフェチェーンに行く人も多いけれど、この店のような小規模経営のユニークな店に、もっと地元の人がきてくれるようになれば。コーヒーを飲みたいと思った時に、今一度ふと考えてみてほしい」。

急激な都市開発が進むオスロで、静かに消えていく小型店。数年後、グリーネルロッカはその姿をすっかりと変えているかもしれない。この現象は、オスロ各地で広がりつつある。