地元民も知らない名物料理？ 兵庫・明石駅の高架下で味わえる謎の焼き鳥「ミンチ」とは
単に工事現場というだけでなく、土日には若手のアーティストによるライブペイントが行わたり、地元兵庫を中心としたDJによるライブステージイベントを開催しています。地元のグルメとアーティストと住人とを繋義、町の活気を創生するユニークな場として、今後も要注目のスポットとなっています。
●SHOP INFO みなとまちの焼鳥 カモメ 住：兵庫県明石市東仲ノ町5-34 明石タイガー TEL：078-600-0206（明石タイガー） 営：平日11:00～15:00、17:00～22:00（金曜は22:30まで） 日祝 11:00～22:00（土曜は22:30まで） 休：不定休
●著者プロフィール けいたろう 旅するグルメライター。大阪と京都をむすぶ京阪電車の沿線在住で、複数の旅行情報サイトにて旅とグルメのガイド記事を執筆。気になるグルメ情報があるとB級グルメも高級店も穴場のお店も有名行列店でも、とにかく幅広く取材！食楽webでは関西グルメ情報を中心に紹介しています。
撮影・文◎けいたろう
