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「体脂肪を減らす」もはや天然の痩せる薬「タンサ脂肪酸」を腸内に増やす食べ方にはコツがあった！【抗肥満研究担当者に聞いた】

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OTONA SALONE

毎日食べよう！「タンサ活レシピ」をご紹介

江崎グリコは、効率よくタンサ脂肪酸を増やすレシピ「タンサ活レシピ」を公開しています。「タンサ活レシピ」のルールは、「ビフィズス菌ヨーグルト100g＋水溶性食物繊維2g以上」を一食で摂れること。手軽に作れて、おいしく、毎日続けやすいメニューがそろっています。ダイエットのみならず、腸活にもピッタリ。料理が苦手な人も、「これならできそう」と思う簡単レシピなので、今日からぜひトライしてみてくださいね。

レシピ1　ごまだれサラダうどん

夏にうれしいさっぱり腸活うどん

DATA ビフィズス菌入りヨーグルト100g 水溶性食物繊維　　　　計2.4g エネルギー　　　　　　509kcal 材料（1人分） 食材量水溶性食物繊維 冷凍うどん1玉0.6g ツナ缶1/2缶（35g） コーン50g0.4g レタス1枚（40g）0.1g ミニトマト3個（30g）0.1g オクラ3本（30g）0.4g わかめ（塩蔵）10g0.5g A 白すりごま大さじ20.3g めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1＋1/2 砂糖大さじ1/2 酢大さじ1/2 ビフィズス菌入りヨーグルト（無糖）100g 下準備）わかめをたっぷりの水で戻し、水気を切る。一口大にカットする。 1）冷凍うどんを、製品の表示時間通りにゆでる。もしくは、電子レンジで加熱して、冷水で洗いよく水気を切る。 2）レタスをざく切りにする。ミニトマトは縦4等分に切る。オクラを耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで40秒ほど加熱し輪切りにする。なお、レタスはカット野菜サラダで、オクラは冷凍オクラで代用してもOK。 3）ボウルにAを入れて、混ぜ合わせる。 4）器に、うどん、2）の具材、わかめ、コーンを盛り付け、仕上げに3）をかけて出来上がり！ Memo ごまの風味が食欲をそそり、めんつゆにヨーグルトの酸味がマッチして、暑い夏でももりもりと食べられる1品です。さまざまな種類のトッピングを用意し、水溶性食物繊維も豊富に摂れます。ツナ缶の代わりに、温泉卵や半熟卵、サラダチキンなどでアレンジしても○。自分ならではの味を楽しんで、おいしく効率的なダイエットをめざしましょう。

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