教えてくれる人｜猫田しげる

20年以上、グルメ誌、旅行本、レシピ本などの編集・ライター業に従事。各地を転々とした挙句、現在は関西在住。「FRIDAYデジタル」「あまから手帖」「旅の手帖」（手帖好き？）などで記事執筆。めったに更新しない猫田しげるの食ブログ 「クセの強い店が好きだ！」。

あの著名人の作品も……！ アートを見るだけでも価値がある

「Rio’sバーガー」

神戸の北野坂そば、ちょっとバブリーなビルに2023年12月1日オープンしたこちら。4階には「天ぷら料理 花歩」が入り、29,800円のコースでグルマンの舌を満足させています。今回紹介するのは、その「天ぷら料理 花歩」がカジュアルラインとして同ビル7階に出店した「RIO'S KITCHEN（リオズキッチン）」。アッパーな価格の本店とはぐっと趣向を変え、8,800円のコース1本というから非富裕層の私でも手が届く範囲です。

「いつでも気軽に行ける食堂のような店を」との思いで「キッチン」と名付けたのだそう

単に値段がカジュアルというだけでなく、その内容やスタイルが驚異的。「天ぷら料理 花歩」の料理長仕込みの料理が、和・洋・中のジャンルを超えてカウンターから14品ほど繰り出されます。

ごまかしのきかないオープンキッチン。料理は全てお客さんの目の前で仕上げるそうです

料理の前に、まずぶっ飛んだ内装についてお伝えしましょう。店内に入ると、瀟洒なカウンターとは対照的なポップアートが入り口に。そういえばドア前にもやんちゃなアートが掲げられていました。

実はこれらのイラストは、今をときめくタトゥーアーティストのTAPPEIさんが手がけたもの！ 大きな壁面に自ら下地を描いて、ペイントして完成させた大作です。

猫田さん「実は開店直前にお邪魔した時、TAPPEIさんが絵を描く現場に遭遇しました！下絵の段階から見られてラッキーでした。」

中のぬいぐるみもTAPPEIさん作。「普通に置くと面白くないから」とクレーンゲームマシーンに入れちゃったそうです。アーティストってスゲ～

カウンター後ろに鎮座するクレーンゲームマシーン、相当な圧迫感です（笑）。これもTAPPEIさん作で、よく見ると「Donation box（募金箱）」の文字が。実際に稼働しないけれどコインは投入できるので、入れたお金は募金っつうことです。なるほど！

バンクシーの版画もあり！ 店主は一体何者なのか

そして正面でゲストと対面するのは、かのバンクシー作品ではないですか！ 一体いくらするんだろう、と無粋なことを考えてしまいましたが、オーナーがアート好きで、これもコレクションの一部なのだそう。