清潔に保つために！ もっと頻繁に洗うべきキッチンツール 10
・ミキサー ミキサーを隅々まで掃除することをためらう人がいるのも無理はない。けれどその結果、汚れが溜まっていることがよくある。ミキサーは、3～4回の使用ごとに徹底的に掃除するよう心掛けて。 ・製氷機 卓上型の製氷機でも冷凍庫内蔵型でも、おそらくより頻繁に掃除する必要がある。年に一回か二回は念入りに掃除をしよう。とくに硬水を使用している場合、また湿度の高い気候に住んでいる場合は、より定期的な掃除が吉。 ・引き出しのカトラリートレー キッチンの引き出しにトレーは必需品だけど、それさえも時間が経てば汚れてしまう。トレーには、大量のホコリや食べ物のカスが溜まるため、月に一度は掃除するよう清掃の専門家は推奨している。 ・ふるい、ザル ふるいやザルは食材をふるいにかけたり、パスタの水切りに使うキッチンの必需品。けれど、ふるいやザルは雑菌が潜む隅や隙間がたくさんある（目が細かい場合はとくに）。使用後は毎回きれいにするだけでなく、数回使ったら隠れた端や隅まできれいに掃除しよう。
translation : Mutsumi Matsunobu cooperation : Yumi Kawamura photo : Getty Images
