清潔に保つために! もっと頻繁に洗うべきキッチンツール 10
・ウォーターピッチャー ウォーターピッチャーは汚れやすく、すぐにカビや細菌が繁殖してしまう。専門家は、少なくとも週に一回は水を抜いて、徹底的に洗浄することを推奨している。また、メーカーの指示に従って定期的なフィルター交換を心掛けよう。 ・ウォーターボトル 今や単なる容器ではなくステータスシンボルと言える断熱材のウォーターボトル。けれどそれ以上に、カビの温床にもなりやすい。ウォーターボトルは毎日洗って清潔さを保つべき。 ・オーブンミット オーブンミットは、徐々にシミや汚れがこびりついてしまう。少なくとも月に一回は洗濯機で洗い、毎日使用している場合はより頻繁に洗うよう専門家は勧めている。 ・ナイフブロック とくに濡れたナイフを保管している場合(やっている人は多いはず)、汚れが深刻になる。米国立公衆衛生財団は、4~6週間おきでナイフブロックを念入りに掃除するよう推奨している。
・木製スプーン 現実的に考えて、木製のスプーンは汚れやすい。多孔質の天然素材が油や汚れを吸収するため、月一回程度は念入りに洗浄する必要がある。 ・ソルトクロック(塩専用の容器) 一般的にコンロ近くの手の届くところに置かれるソルトクロック。それはつまり、跳ねた油や食べ物の飛び散る場所にあるということ。外側にベタベタした油膜が付かないように、週に一回程度は外側を掃除する必要がある。 ・レンジフードフィルター アメリカでは、コンロの上に電子レンジが据え付けられていて、コンロの換気扇としても機能することが多い。この換気扇のフィルターは非常に汚れやすいので、定期的に掃除する必要がある。 ・スパチュラ(ゴムベラ) 木製の柄が付いたゴム製のヘラは、定期的に内側を掃除できること、また掃除するべきって知ってた? ゴムの端と木製の柄が接する部分に水が溜まると、カビが生えやすくなる。使用後は毎回必ず徹底的に掃除しよう。