スイーツのプロがおすすめ! 今すぐ食べたいシュークリーム10選
3. おかしやうっちー(北参道)|シュークリーム
はなともさん「北参道駅そばにある人気スイーツ店で「食べログ スイーツ TOKYO 百名店」にも選出されている「おかしやうっちー」。こちらの「シュークリーム」には、高知県産の「神果卵(しんからん)」を使用した同店オリジナルのカスタードクリームがたっぷり入っています。
カスタードクリームは濃厚ながらも雑味が一切ない極上の味わい。甘くミルキーな香りも特徴で、なおかつトロンとした軟らかいカスタードクリームは、まるで飲み物のよう。このカスタードクリームに合わせるのは、しっかり焼き目を付けた極薄のシュー皮。ほんのり利かせた塩味がクリームの甘さを引き立てています。シュークリーム好きならこのおいしさに感動すること間違いなしです。」
おかしやうっちー
住所: 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-27-9 ウエスト青山 1F TEL: 03-6721-0277
4. ラトリエ モトゾー(池尻大橋)|カーヴォロ
はなともさん「「食べログ スイーツ TOKYO 百名店」にも選出されている、池尻大橋にあるイタリア菓子の名店「ラトリエ モトゾー」。人気のシュークリーム「カーヴォロ」は、 シュー生地、パイ生地、サブレ生地が一体となった贅沢な一品です。一般的なシュークリームに比べて生地のインパクトが強く、パリッ、ザクッ、カリッという食感はまさに唯一無二。オーブンで40分以上かけて焼き上げているため香ばしさが別格です。またカスタードと生クリームを合わせた同店オリジナルのクリームは、口どけの良いなめらかな食感で上品な甘さが後を引くおいしさです。イタリア菓子の巨匠が作るシュークリームは、一味も二味も違いますよ!」
ラトリエ モトゾー
住所: 東京都目黒区東山3-1-4 ニューリバー東山 1F TEL: 03-6451-2389
5. アンフィニ(九品仏)|シュークリーム
はなともさん「世田谷区奥沢にある「アンフィニ」は、パリの三つ星レストランなどで修業した金井史章氏が手掛ける人気の洋菓子店。同店の「シュークリーム」は、シュー皮もカスタードも他にはない唯一無二の味わいです。