●全国でもコロッケの消費量が特に多いことで知られる富山県高岡市。近年「高岡コロッケ」としてご当地グルメされるほどの人気ぶりです。今回は、高岡市で高評価のコロッケ店3店舗を食べ歩いてきたので、その魅力をご紹介します。

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「コロッケ消費量ランキング」では例年上位に食い込む富山県。特に高岡市ではコロッケを出す店が多く、スマホで検索するとヒット数の多さに目が回るほどです。 日本屈指のコロッケ消費県・富山の「高岡コロッケ」の関連画像 　近年では「高岡コロッケ」としてご当地グルメ化されており、地元の富山新聞社などが「高岡コロッケ実行委員会」を発足（現在は閉鎖）。また、コロッケで町おこしを起こす茨城県龍ケ崎市、静岡県三島市と「三コロ会」を結成するなど、コロッケをめぐって他自治体との連携も行っています。 　ただし「高岡コロッケ」と言ってもその味・形は実にさまざま。ザックリと高岡市内のコロッケなら“高岡コロッケ”とも言えそうですが、ここでは特に地元で高評価を得ている3店の味わいを食べ比べ。高岡でしか食べられないコロッケの魅力に迫ります。

丸長精肉店｜半世紀以上親しまれる庶民派コロッケ

『丸長精肉店』

　まずはじめは、地元で半世紀以上親しまれるという『丸長精肉店』を訪れました。渋い店構えにテンションが上がりますが、店内に入ると精肉だけでなく様々な惣菜が売られており、思わず全部食べたくなってしまうほど。

『丸長精肉店』の「コロッケ」（80円）

　そんな中でもやはり「コロッケ」は安定人気のようで、筆者のほかにも複数のお客さんが注文していました。

均等にまぶされたきめ細かい衣の中から甘みあるホクホクのじゃがいもが！

　オーダーから待つこと数分。登場した「コロッケ」はまずきめ細かい衣が均等にまぶされており、繊細な仕事ぶりがよく伝わってきます。そして、そのカリッとした衣をかじると、中から甘みあるホクホクのじゃがいもが！　程よいねっとり感と風味の良さにかなりハイレベルな旨さです。しかも価格はわずか80円。『丸長精肉店』の良心を強く感じる味わいでした。

●SHOP INFO 丸長精肉店 住：富山県高岡市あわら町13-31 TEL：0766-23-1070 営：8:30～19:00 休：日曜

天狗乃肉 林本店｜良質の肉を使用した贅沢コロッケ

『天狗乃肉 林本店』

　続いて訪れたのは、高岡市内でカリスマ視されている高級精肉店『天狗乃肉 林本店』。ブランド牛や希少部位などを販売する店で、店構えも実にオシャレ。知らなければここが精肉店とは思えぬほどですが、ここでは高級精肉のほかにも「コロッケ」のテイクアウトがあります。