【置き換え食品編】低糖質&低カロリー!更年期でも10キロ痩せたダイエットの味方とは/50代編集者のつぶやき
4:パスタ系はZENBヌードルが手放せない/痩せた習慣【置き換え食品編】
最近、とても人気なので見かけたことがある方も多いと思われる「ZENB」。こちらは黄えんどう豆100%でできたスパゲッティとマカロニ。ミツカングループの「ZENB JAPAN」が作る糖質やグルテンが気になる人のための食品です。「ゼンブヌードル 丸麺」はブランドスタート当初から、豆でできたマカロニ「マメロニ」は発売されて以来定期購入していて、家族全員のお気に入りです。 丸麺は、スパゲティ代わりに使うのはもちろん、鍋の〆にもうどんや中華麺代わりに。マメロニはショートパスタ風に、マカロニサラダに、スープの具にとこちらも重宝。ゆで汁も栄養価がたっぷりでおいしいから、スープパスタや鍋の〆の時は直接スープに入れてしまいますし、別ゆでの時は、ゆで汁に塩分や具を足してスープとして飲んでいます。
最近、気にいっているのは茶色いゼンブヌードルと茶色い具材を合わせたパスタ。きのこのしょうゆニンニクパスタを作って、うなぎ、納豆、スモークチーズ、青じそをトッピング。栄養満点です。もっとローカロリーに済ませたいときは、ウナギとスモークチーズはなしでも十分おいしいです笑
5:ジャンク欲はカップヌードルPROにおまかせ!/痩せた習慣【置き換え食品編】
普段からカップラーメンを常食にしているというわけではないのですが、ダイエット中ってなるべくヘルシーなものを食べるようにして、スナック菓子なども控えるせいか、反動で無性にジャンクなものが食べたくなりませんか? そんなとき、私は我慢せずにカップヌードルPROを食べることにしています。 パッケージにもどーんと書いてある通り、従来の商品より高たんぱく&低糖質。そこまで食べ比べてみたことはないのですが、おそらく味もたいして変わらない(取り上げているSNSなどもみましたが食感は若干違うらしい。私のようなたまに食べる人間にはほとんどわかりません)。食物繊維もプラスされていてカップヌードルなら1日分、どん兵衛なら2/3日分がとれるんだとか。ありがたい。 何より、ジャンク欲がすっかり満たされて、余計なものを食べなくて済むのがいい!最初はカップヌードルのオリジナルとシーフードを箱買いして、飽きないように交互に食べていましたが、最近、どん兵衛もローテーション入り。会社のデスクにも入っていて、忙しいときのランチにしています。